Bolo de chocolate de caneca: o melhor de sempre!

Há imensas receitas de bolo de caneca no microondas e eu já experimentei algumas, que, sinceramente, não me convenceram... até decidir criar esta receitinha! Digo-vos, é um verdadeiro perigo! Rápida de preparar, fica fofo, leve, intensamente achocolatado e molhado... uma verdadeira perdição!

Ingredientes 

75g de chocolate de culinária + 2 quadradinhos para colocar no centro

50g de manteiga sem sal

1 ovo

6 colheres de sopa de leite

3 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de farinha com fermento

1 pitada de café solúvel

1 colher de chá de estrato de baunilha 

Confeção 

Numa taça pequena, parta as 75g de chocolate e leve ao microondas com a manteiga, por 1 min. Retire e mexa, até o chocolate derreter. Junte os restantes ingredientes e bata com uma vara de arames. Deite em 2 canecas de leite que possam ir ao microondas, coloque um quadrado de chocolate no centro e leve ao microondas, em potência máxima por 2 min.

Sirva ainda morno, simples ou, para um resultado ainda mais decadente, com uma bola de gelado!

Bom apetite!

Tempo de preparação: 5 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Chocolate; N.º de porções: 2; Prato: bolo