Para o bolo:
250g de cenoura
4 ovos
110g de óleo
320g de açúcar
220g de farinha
1 c. sopa de sobremesa de fermento
Para a calda:
70g de chocolate de culinária
60ml de leite
Confeção
Bimby:
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Coloque no copo a cenoura e rale 15 Segundos, Velocidade 9.
Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1 Minuto, Velocidade 6.
Junte a farinha, o fermento e envolva 15 Segundos, Velocidade 3.
Tradicional:
Bata no liquidificador a cenoura, junte os ovos e o óleo e bata mais 1 minuto, acrescente o açúcar e bata tudo por uns 5 minutos, Passe para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento e envolva até misturar.
Numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos. Retire do forno e espere que o bolo arrefeça.
Faça a calda: numa taça, coloque o leite e o chocolate partido. Leve ao microondas por 1 minuto em potência máxima. Retire e mexa até derreter todo o chocolate. Deite a calda por cima do bolo.
Tempo de preparação: 50 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Cenoura; N.º de porções: 10; Prato: bolo
Que bolo delicioso, com uma cor tão rica!
ResponderEliminarBeijinhos
Aspecto delicioso! adoro!
ResponderEliminarbom domingo!
Este bolo é uma delicia, mesmo! E nunca falha. ;) Eu já experimentei e adorei o sabor e a textura.
ResponderEliminarDificil mesmo é comer apenas uma fatia. ;)
beijinho Mª João e bom fim de semana. ;)
Ficou lindo e com aspecto mesmo fofo!
ResponderEliminarBjs
Eu adoro bolo de cenoura!! É mesmo daqueles sabores que lembra a infância :)
ResponderEliminarFicou com óptimo aspecto, minha querida!
Beijinhos*
Ando a ser perseguida por bolos de cenoura. Vou ter mesmo de fazer um...só assim poderei provar. Isto de ver e não poder nem cheirar é frustrante! ;)
ResponderEliminarFicou cor uma cor linda e essa cobertura de chocolate...aprovadíssima.
Beijinhos
Sílvia
Que lindo bolo! Adoro a combinação da cenoura com o chocolate, tão contrastante e tão outonal!
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro, adoro e com chocolate muito mais o interior está delicioso e tão guloso, ficou mesmo tentador.
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou lindo! Realmente este bolo é uma delicia, cá em casa é um dos preferidos, e sim é difícil comer apenas uma fatia, repete-se sempre!!
ResponderEliminarBjs
Amiguinha,
ResponderEliminarUm clássico que está sempre actual ! :)
Magnificas cores, uma textura irrepreensivel e apetitosa !
beijinhos