Scones Integrais

Gosto de acordar os meus rapazes ao domingo com o cheiro do pequeno almoço acabado de fazer... apesar do calor que tem estado, este domingo liguei o forno (afinal, são só uns 15 min!) para uns scones numa versão mais saudáveis que fizeram as delícias cá de casa, ainda quentes, só com manteiga!

Ingredientes

120g  de farinha de trigo
120g de farinha de trigo integral 

1 colher de chá de fermento  
uma pitada de Flor de sal by Necton  
1 Ovo batido  
50g de Manteiga   
100 ml Leite

50g de açúcar mascavado

Confeção

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Prepare um tabuleiro com papel vegetal e reserve. 

Bimby:

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 20 seg, vel 6.

Tradicional:
Coloque todos os ingredientes numa taça e misture com as pontas dos dedos sem amassar, até formar uma massa não muito homogénea.

Retire a massa para uma bancada enfarinhada e molde um círculo achatado. Corte em 8 triângulos. Disponha no tabuleiro ligeiramente afastados e leve ao forno até cozer e ficarem dourados. 

Sirva ainda mornos com manteiga.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 20 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: farinha; N.º de porções: 8; Prato: Pequeno almoço, snak