Sumo Detox

No passado Domingo, o pequeno almoço foi uma prova dos deliciosos sumos detox da Lillian Barros - Nutricionista! Uma amostra das várias receitas que podemos encontrar no Livro "Sumos e Águas Detox". Trouxe um livro autografado e, com a leitura das primeiras páginas e as explicações da Lillian no evento, fiquei com vontade de começar logo a pôr em prática. Este foi o resultado!

Ingredientes

1 cenoura

1/2 pepino

1 punhado de folhas de espinafre

1 colher de sopa de sementes de linhaça moidas

1/2 papaia

1 fatia de ananás

200ml de água de coco

4 pedras de gelo

sementes de chia para salpicar

Preparação

Lave o pepino e corte em pedaços, sem retirar a casca. Lave os espinafres. Tire a pele e corte a cenoura. Descasque as frutas e retire as sementes da papaia. Coloque tudo no liquidificador, junte a linhaça, a água de coco e o gelo e triture até estar com uma consistência homogénea. Sirva salpicado com sementes de chia.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 5 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Sim; Para crianças: Não; Ingrediente principal: Frutas e legumes; N.º de porções: 2; 

 Prato: bebidas