Iogurte gelado de caramelo e cookies

Vamos começar a semana com um iogurte gelado, o gelado preferido do filhote! É só iogurte grego, claras, açúcar e depois aromatizar. Fácil, fácil, para fazer as delícias do rapaz!

Ingredientes
1kg de iogurte grego natural ligeiro (uso o do Lidl)
100g de açúcar de frutose
1/4 chávena de caramelo
10 bolachas com pepitas de chocolate
5 claras

Confeção

Bata as claras em castelo, junte o açúcar e bata mais uns minutos como um merengue. Misture o iogurte e o caramelo. Adicione as claras e envolva com uma espátula. Parta as bolachas em pedacinhos (coloque-as num saco e dê umas pancadas com o rolo da massa) e envolva também as migalhas.

Coloque num recipiente e leve ao congelador. Como tem pouca gordura e pouco açúcar, este gelado fica menos cremoso, por isso, retire do congelador 1h antes de servir e estará no ponto!

Bom apetite!

Tempo de preparação: 15 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: iogurte ; N.º de porções: 20; Prato: sobremesa