Pages

▼

11.12.2013

Nuggets de frango

Já partilhei aqui várias versões destes nuggets de frango. Normalmente faço-os com iogurte, mas, desta vez, experimentei com buttermilk. São muito saborosos, bem mais saudáveis do que os nuggets tradicionais e o frango fica muito macio com a marinada em buttermilk!


Ingredientes
2 peitos de frango
sal
1 chávena de buttermilk (ver como fazer, aqui)
1 fatia de pão branco
1 fatia de broa de milho
1 dente de alho

Confeção
Pré aquecer o forno a 180º.
Cortar os peitos de frango em pedaços. Temperar com um pouco de sal e deitar numa taça com o buttermilk a envolver bem todos os pedaçinhos de frango. Deixar marinar entre 15 a 30 minutos.
Juntar o pão com o alho e triturar num robot de cozinha. Preparar um tabuleiro com papel vegetal para ir ao forno.
Passar cada pedaço de frango pelo pão e colocar no tabuleiro. Levar ao forno durante cerca de 20m ou até dourar.

Bom apetite!
                                                                        Tempo de preparação: 25 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Frango; N.º de porções: 3; Prato: prato principal
 

 

11 comentários:

  1. Sofia12/11/13, 09:16

    Já tinha visto pernas de frango em marinada de buttermilk mas nunca me tinha ocorrido os nuggets.
    Têm um belo aspecto e caíam que nem ginjas no meu almoço ;)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Marisa Valadas12/11/13, 11:54

    Devem ficar fantásticos!

    ResponderEliminar
  3. Ana12/11/13, 15:18

    Olá!

    Estão lindos! Obrigada pela partilha!

    Bjs

    http://www.devoltaacozinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  4. Histórias e Aromas12/11/13, 16:50

    Gosto tanto!!!!
    E adoro fazer em casa.
    Ficaram mesmo deliciosos!
    Beijoca!
    Cláudia L.

    ResponderEliminar
  5. Carolina Macedo12/11/13, 20:59

    Gostei imenso do aspecto dos teus nuggets, ficaram maravilhosos!
    E feitos no forno são muito mais saudáveis :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  6. Cozinha em sarilhos12/11/13, 21:40

    Como eu adoro estas receitas...deliciosas, práticas e nada calóricas!!! Perfeitas :)

    ResponderEliminar
  7. São Ribeiro12/11/13, 21:41

    Gosto tanto e estes ficaram com muito bom aspecto
    Bj

    ResponderEliminar
  8. Su Delícia13/11/13, 02:03

    Devem ser optimos!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  9. Anónimo13/11/13, 19:17

    tão bom! vou fazer esta receita :)

    ResponderEliminar
  10. Sílvia Martins 13/11/13, 22:06

    Gosto muito. Já fiz mas em vez de pão ralado usei flocos de cereais triturados.
    Óptima sugestão.
    Beijinhos

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  11. Blog do Chocolate16/11/13, 20:45

    Querida,

    Nunca fiz, mas já fiquei tentada com esta tua receita...
    Tem um aspecto de fazer crescer água na boca ! :)

    beijinhos

    ResponderEliminar