11.28.2013

Almofadinhas de marmelo


Este mês, o desafio "A escolha do Ingrediente" foi escolhido pela querida Lena, do maravilhoso Sabores Leves, um blog recheado de delicias com poucas calorias, que escolheu o marmelo como ingrediente. Um fruto desta época, que, num destes dias, acabou numas almofadinhas rápidas para adoçar o jantar.


 
Ingredientes 
2 marmelos
Sumo de 1/2 limão
2 folhas de massa filo
2 colheres de sopa de açúcar 
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sobremesa de canela
Manteiga derretida para pincelar
Açúcar para salpicar

Confeção 
Pré-aqueça o forno a 180º.
Numa taça que possa ir ao microondas, coloque o marmelo descascado e fatiado em fatias finas e envolva com o sumo de limão. Junte o açúcar, a canela, a farinha e a manteiga, misture bem e leve ao microondas na potência máxima por 2 minutos.
Abra uma folha de massa filo, pincele com manteiga derretida e coloque outra folha por cima. Corte em 4. No centro de cada quadrado, coloque algumas fatias de marmelo. Feche as almofadas, pincele com manteiga derretida e salpique com açúcar. Leve ao forno até dourar (cerca de 10 minutos)


Bom apetite!

Tempo de preparação: 20 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Sim; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Marmelos; N.º de porções: 4; Prato: sobremesa

13 comentários:

  1. Adoro doces com massa filo e estas almofadas ficaram deliciosas
    bj

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  2. Olá

    Gostei muito da sugestão. Que aspeto delicioso. AMEI.
    Beijos

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  3. Que coisa maravilhosa, dá vontade de por a mão no ecrã e poder comer!
    Bjs, Susana

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  4. Que sugestão divina Ma João!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  5. Ficaram lindas!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. Huuummmm essa foto onde te vejo o dedo, está uma verdadeira tentação.

    Beijos

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  7. Que almofadinhas com tão bom aspecto :)

    Beijinhos*

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  8. Pois eu gosto muito de marmelos e esta sugestão está mesmo deliciosa e bem rápida, perfeita para uns ataques de gula.

    beijinhos

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  9. Mi querida amiga esta recetica te la copio ya mismo el membrillo me encanta, y junto con la pasta filo tiene que ser una delicia. Mil besicos preciosa

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  10. Que ideia tão gira e original: adorei!

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  11. Muito bom Mª João, rápida e bom. Sabes que conheço a Lena? É daqui de perto e andámos juntas na ginástica pós-parto. Boa escolha para esse desafio colocado pela Lena.
    Bjinhos

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  12. Olá Maria João
    Que maravilha de almofadas, adorei, ainda tenho uns marmelos na fruteira e amanhã vou já fazer

    Bjkas

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