3.05.2014

Mousse light de limão

Ando numa fase da dieta em que me apetecem doces... e, nas minhas pesquisas por sobremesas light, encontrei esta mousse. Se gostam de mousse de limão, só vos digo: experimentem! É excelente, uma textura firme e cremosa e não leva natas, nem leite condensado... deliciosa!



Ingredientes

1 chávenas de leite em pó magro
1/2 chávena de água quente
1/4 chávena de açúcar de stevia (podem usar de frutose ou adoçante em pó)

Sumo de 1 limão
1/4 chávena de iogurte grego light
Raspa de limão para servir



Confeção

No liquidificador, deite a água, o leite em pó e o açúcar e bata durante uns 5 min. Pelo bocal, adicione o sumo de limão aos poucos e a mistura vai engrossar. Bata mais uns minutos até obter um creme encorpado. Retire do liquidificador e envolva o iogurte. Deite em potinhos, salpique com raspa de limão e leve ao frigorífico, pelo menos, 1 hora antes de servir.

Nota: No dia seguinte esta mousse está quase sólida, por isso, convém fazer pequenas quantidades, para consumir no próprio dia! 



Bom apetite!

Tempo de preparação: 10 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Leite; N.º de porções: 3; Prato: sobremesa

14 comentários:

  1. Mas que aspeto maravilhoso, e light melhor ainda, bjokas

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  2. Ficou com optimo aspeto.
    E light.... melhor ainda.

    Bjnhos

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  3. e ficou com uma textura bem deliciosa e consistente, vou levar a receita e experimentar com outro citrino.

    beijinhos

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  4. A textura parece ter ficado perfeita, cremosa e consistente! Perfeita para quem gosta de doces e não quer abusar!
    beijinhos

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  5. Uma receita maravilhosa e que se fica sem "culpa" de comer.
    Bjs

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  6. M[ João, adoro mousse de limão, é uma das minhas preferidas. Estou fazendo dieta também, pelo menos tentando hehehe e essa sua mousse com iogurte grego light com certeza não ficou atrás das tradicionais, parece-me levinha e bem saborosa. Gostei muito. Beijinhos, ótima semana

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  7. Limão, iogurte, stevia, hum, sabe bem!! Adorei esta mousse sem pecar :)
    Um beijinho.

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  8. Adoro o sabor citrico do limão mas o mesmo não acontece com os homens cá de casa.
    Essa mousse ficou com aquele aspecto de quero mais
    Adorei
    bj

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  9. Parece muito bom! Estas ideias ajudam-me, quase toda a gente que conheço está de dieta por isso se quero fazer alguma coisa doce tenho de enfardar tudo sozinha ahah

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  10. O aspecto é mesmo fantástico, eu adoro limão!

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  11. Que mousse com tão bom aspecto e ainda por cima light!! Gostei muito :)

    Beijinhos*

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  12. Adoro! O meu género de sobremesas, sem dúvida nenhuma :)
    beijinhos
    sara

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  13. Magnifica sugestão para se comer e voltar a comer sem peso na conciência!
    Ficou muito lindo, como um raio de sol a brilhar.

    Beijnhos;

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