1.18.2015

Panquecas de iogurte com sementes de papoila

Acordar mais tarde, acender os aquecedores, ligar o fogão e preparar, ainda com o resto da casa na cama, um pequeno almoço de Domingo, para comer devagar... 
Estas panquecas são altas e fofas, doces q.b. e as sementes dão-lhes uma textura tão boa! Já não venho a tempo do pequeno almoço, mas ainda temos o lanche, não é verdade!?


 
Ingredientes
1 iogurte natural (usei grego light)
1 ovo
7 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento
50ml de leite
1 colher de sopa de sementes de papoila
óleo q.b. para untar a frigideira 

Confeção
Numa taça, bata o ovo com o iogurte. Junte a farinha, o fermento e o açúcar e bata bem. Adicione o leite aos poucos até ficar com uma massa fluída e sem grumos. Junte então as sementes e envolva bem. 
Unte uma frigideira com óleo e leve ao lume. Quando estiver quente, baixe o lume e deite uma concha de massa. Deve virar a panqueca quando verificar que se começam a formar bolhinhas à superfície. Proceda do mesmo modo até acabar a massa. 

Sirva com mel, compota ou chocolate derretido (obrigatório para o adolescente cá de casa...)

Bom apetite!

Tempo de preparação: 20 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: farinha; N.º de porções: 8; Prato: pequenos almoços, lanches

9 comentários:

  1. Que lindas estão!
    Bem altas e fofas como adoro :)

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  2. Deliciosos y muy apetecibles.Gracias y buenas tardes.Bsss

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  3. Eu sou doida por panquecas... fiquei com desejos agora!! :)

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  4. Ficaram mesmo tentadoras!!
    No próximo Domingo já tenho pequeno almoço especial ;)
    Bjs

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  5. Olá Maria João!!
    Domingo é um dia preguiçoso mesmo! rs Mas essas panquecas acordam qualquer um, as sementes deram um toque lindo demais!!!
    Beijos e uma semana iluminada pra você! =)

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  6. Delicia!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Estão com um ar mesmo fofinho e delicioso, e as sementes dão um toque muito especial.
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  8. Estao mesmo com aspecto de estarem bem fofinhas... Devem de estar uma Delícia. Beijinhos boa semana

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  9. Ahh que delícia! Adoro tudo com sementes de papoila, fica tão bonito :)
    Beijinhos
    Inês

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