2.09.2015

Massa com atum e cogumelos

Em dias de pressa e em que não planeámos nada para a refeição, esta massa de atum é um salva vidas. Faço imensas variações desta massa, a partir da receita base do Jamie Oliver. Desta vez, os cogumelos juntaram-se ao prato!




Ingredientes  
300g de massa curta
3 latas de atum em azeite

1 chávena de cogumelos fatiados
1 lata de tomate pelado

sal q.b.

1 colher de chá de açúcar
mangericão fresco q.b.
1 cebola
1 pitada de chili (usei Margão)
1 colher de chá de canela
(usei Margão) 
1 fio de azeite


Confeção 

Num tacho, deite a cebola picada, o chili, a canela e os cogumelos e refogue uns minutos. Adicione o tomate e o manjericão picados. Tempere de sal, junte o açúcar e deixe em lume médio cerca de 20 min, mexendo de vez em quando. Junte o atum no final e deixe apenas a aquecer.

Entretanto, coza a massa conforme as indicações da embalagem. Escorra e junte o molho de tomate e atum. Junte algumas folhas de manjericão e mexa. Sirva de imediato.



Bom apetite!

Tempo de preparação: 30 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: atum; N.º de porções: 3; Prato: prato principal

7 comentários:

  1. Este tipo de refeição bem fácil de fazer e sempre apetitosa é sempre apreciada!

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  2. Massa e atum é uma combinação que adoro e essa tem tudo para me agradar
    Simples e deliciosa
    Bj

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  3. O prato perfeito para uma refeição simples e deliciosa!
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  4. Adoro pratinhos de massa e com atum são dos meus preferidos! O teu tem ótimo aspecto!

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  5. Que bom aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. não percebi "Adicione o tomate e o manjericão picados e o atum."(...) "Junte o atum no final e deixe apenas a aquecer", afinal o atum entra quando?

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    Respostas
    1. Olá Sandra!
      Tem toda a razão, havia um erro! Já corrigi, é mesmo para juntar apenas no final. ;)
      Obrigada, abraço
      Mª João

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