3.17.2016

Bifes de frango com molho de queijo feta

Estas têm sido semanas de muito, muito trabalho! Confesso que a maioria das receitas que vêm por aqui têm sido feitas ao fim de semana porque, durante a semana, as refeições são bem simples e sem grande novidade. E depois há, nestes dias corridos, uma ou outra refeição que ganha por aqui um lugar porque, apesar de ser TÃO simples e rápida, resulta especialmente bem. Foi o caso destes bifes de frango! 



Ingredientes
3 peitos de frango
sal by Necton e Pimenta Margão q.b.
1 colher de café de Pimentão doce Margão
1 dente de alho
1 fio de azeite 
1 chávena de leite
70g de queijo feta

Confeção
Abra os peitos de frango em borboleta e corte ao meio, fazendo 2 bifes grossos. Tempere com um pouco de sal, pimenta e o pimentão. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite, junte o dente de alho esmagado e a folha de louro e frite os bifes cerca de 3 min de cada lado. Retire e reserve em local aquecido.

Na frigideira, retire o dente de alho e o louro e junte o leite e o queijo esfarelado. Mexa bem, até o queijo derreter e o molho engrossar. Sirva os bifes com o molho por cima. 

Bom apetite!

Tempo de preparação: 15 minutos; DificuldadeFácil; VegetarianoNão; Para crianças: Sim; Ingrediente principal:Frango;  N.º de porções: 3Prato: prato principal 


7 comentários:

  1. Nunca me ocorreu usar o queijo feta para fazer molho, estou ansiosa por experimentar! Beijinhos

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  2. Hummm... Deliciosa partilha!! :)
    Beijinhos!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  3. Ficaram muito bonitos.
    Beijinhos
    Vânia
    http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/

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  4. Este molho de queijo é ideal para mim, não só por ser uma fã incondicional...mas porque comer bife de frango grelhado simples é coisa que não me agrada. Vou guardar a receita.

    Um beijinho*

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  5. Que sugestão fabulosa Mª João.
    Ficaram mesmo com excelente aspecto e esse molho de feta está mesmo convidativo!
    Um beijinho,
    Lia

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  6. Esse maravilhoso molho de queijo eleva esses simples bifes a um outro nível! Delicioso :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram | Zomato
    -

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  7. Que delícia!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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