9.02.2013

Bruschetta Grega

Esta semana estou fora, de férias! Será uma semana em casa da mãe, a receber muitos mimos e a apreciar as paisagens lindas da Serra da Estrela! Como tinha uma série de receitas para publicar, vou manter os posts diários por aqui, aproveitando para vos mostrar algumas receitas simples e rápidas. Esta é uma semana de fast food caseira aqui no Blog! Andarei mais ausente nas visitas a outros blogs e no Facebook, mas volto em breve, afinal, é só uma semaninha...

Começamos com umas bruschettas deliciosas que se preparam, literalmente, em 5m!
Levo esta receita para a festa de celebração de 2 anos do Blog Oficina das Papitas, que nos pedia receitas rápidas e de confeção rápida para os filhos que já têm de cozinhar para si próprios. 


Ingredientes
(para 4 bruschettas - serve 2 pessoas como refeição ou 4 pessoas como entrada)
4 fatias de pão 
1 tomate grande
40g de queijo feta
10 azeitonas 
1 fio de azeite
1 dente de alho
algumas folhas de tomilho fresco

Confeção
Torre levemente as fatias de pão na torradeira. Retire, pincele com azeite e esfregue o dente de alho nas torradas. 
Prepare o recheio: tire as sementes ao tomate e corte-o em quadradinhos pequenos, corte as azeitonas em fatias e o queijo feta. Dispona, em cada fatia, o tomate, feta e azeitonas. Termine com 1 colher de sobremesa de azeite em cada fatia e algumas folhas de tomilho fresco. 








Bom apetite!

12 comentários:

  1. A minha fixação por bruschettas, não me permite deixar de olhar para esta foto! MARAVILHA!

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  2. Gostei muito desta sugestão rápida, simples e deliciosa!! Como já disse imensas vezes adoro feta :)

    Beijinhos*

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  3. Tem um aspecto delicioso e muito apelativo

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  4. Férias, mimos da mãe, Serra da Estrela e bruschettas... Olha por mim é uma combinação mais que perfeita! Tudo de bom e que tenhas umas férias divinais! beijocas

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  5. Bom dia Maria Joao

    Antes de mais uma ferias excelentes a receber mimos da mae... sabem sempre tao bem!!

    Adorei estas tuas brucheta e aposto que os filhos da Maria tb vao gostar e muito!!!

    Delicia

    Beijocas

    Margarida

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  6. Uma delícia de combinação e bem ao gosto da Maria, aposto!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  7. Um belo petisco este! :D

    Uma boa semana de descanso! :)*

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  8. Olá Maria João:)

    Que delícia! Prática e tão saborosa. Adoro este tipo de bruschettas:)

    Boas férias!
    Beijinhos

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  9. Simplesmente delicioso, adoro estas bruschettas
    Bjns
    Isabel

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  10. Olá minha querida. Que receita linda e deliciosa nos trazes. Adoramos brushettas e estas tuas estão magníficas. Tenho a certeza que os fifis irão adorar. Em meu nome e em nome deles, muito obrigada.
    Um beijinho
    Maria

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  11. Olá Maria joão!
    Esta receita de brushettas deve ser uma delicia. Ficaram estupendas. Gostei muito.
    Beijinho

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