1.22.2014

Queijadas de queijo fresco

Quando vi estas queijadinhas de queijo fresco no Blog da Luisa Alexandra, lembrei-me logo que era perfeita para gastar uns queijos frescos que tinha a terminar o prazo! Rendem imenso (com 6 queijos frescos fiz 20 queijadinhas!), mas, em contrapartida, desaparecem ainda mais rapidamente, de tão boas que são! 

Ingredientes
500 g de Leite
6 Queijinhos Frescos (cerca de 420g)
250 g de Açúcar
75 g de Margarina
2 ovos inteiros
100 g de Farinha

Confeção
Pré-aqueça o forno a 180º. 
Bimby
Deite os queijos frescos no copo da bimby e dê uns golpes de turbo. Junte a margarina amolecida, os ovos e o açúcar e programe 3 min/vel 6. Junte a farinha e o leite e programe mais 2 min/vel 5. 

Tradicional
No liquidificador ou num robot de cozinha, bata uns segundos os queijos frescos. Adicione a margarina, os ovos e o açúcar e bata durante uns minutos. Junte a farinha e o leite e bata mais uns minutos.

Deite o preparado em formas de silicone e leve ao forno cerca de 20 minutos ou até dourar. Deixe arrefecer antes de tirar as queijadas das formas. 

Bom apetite!
Tempo de preparação: 30 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: queijo fresco; N.º de porções: 20; Prato: bolinhos

29 comentários:

  1. Gosto tanto de queijadas de queijo frescop, ficaram otimas.

    Bjs

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  2. Venho conhecer o teu blog e dar-te os parabéns, tens sugestões deliciosas!
    Fico muito contente que tenhas experimentado as queijadas :)

    Já me fiz tua seguidora, voltarei mais vezes.
    Beijinho.

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  3. Ficaram mesmo muito lindas, e acredito que uma verdadeira delicia.
    É daquelas coisas que nunca fiz
    bj

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  4. Uau, que bela ideia, adoro queijadas e sim comem-se bem rapidamente.
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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  5. Adoro queijadinhas mas nunca fiz com queijo fresco, ficaram com a textura que tanto gosto, vou levar a receita.

    Beijinho

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  6. Ficam linda amarelas e tostadinhas!
    Quando venho ao teu blog encontro sempre coisinhas apetitosas! Que maravilha!

    **
    Aida

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  7. Também fiquei de olho nestas queijadas quando as vi no blog da Luisa Alexandra!
    Se aqui tivesse queijo fresco também já tinha testado! :) Que aspecto maravilhoso que ficam essas queijadinhas!!!

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  8. Com um café deve saber mesmo bem!

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  9. Olá!

    Que maravilhosas queijadas! E eu que adoro essas coisas! Vou roubar, pode ser?

    Bjs

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  10. Maravilhosas, fiquei com água na boca!
    Bjs

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  11. Eu também as namorei lá no blogue da Luisa. Têm um aspecto mesmo divino!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  12. Ui que queijadinhas mais tentadoras, optimo proveitamento :)

    Beijinhos
    Joana

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  13. As tuas queijadas ficaram lindissimas. Bjs

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  14. Eis um doce que tenho vindo a aprender a gostar... a idade tem destas coisas ;)
    Ficaram lindas e apetitosas.
    Bjs

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  15. Que belíssimas queijadinhas Mª João. Adoro queijadas e nunca fiz com queijo fresco.Ficaram lindas com esse douradinho, e imagino a delicia que estão. Gostei muito. Beijinhos

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  16. Também adorei esta receita quando a vi! Ficaram lindas :)

    Beijinhos*

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  17. Gosto tanto! Já não faço há tanto tempo!
    Ficaram muito apelativas, Mª João!
    Beijinhos

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  18. Tão Bom!!! adoro estas queijadinhas, que saudades tenho de papar uma :D
    bjinhos
    sara

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  19. Já tinha visto a receita original e agora voltou para me atormentar :P
    Parecem mesmo deliciosas, com uma textura mesmo boa :)

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  20. Mª João,
    estas queijadas estão uma tentação, adorei :)
    gosto imenso de queijadas, mas nem sempre me lembro de as fazer.
    Vou levar esta receita
    Bjns
    Isabel

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  21. Querida,

    Já levei a receitinha comigo, pois adorei estas queijadas de aspecto irresistível ! :)

    Beijinhos grandes **

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  22. Adorei esta receita e gostaria fazer.Por favor me podem imformar as gramas do queijo,pois moro no estranjeiro e nao sei o peso do queijo ai em Portugal.Obrigada.Alice

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    Respostas
    1. Olá Alice!
      Cada queijinho tem 70g. São, portanto, 420g de queijo!
      Espero que goste! ;)

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  23. Olá Mª João!Muito obrigada, tenho a certeza que vou adorar! Beijinhos

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  24. VOU FAZER DEVEM SER DIVINAIS .....BEIJINHOS

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  25. Olá só não entendi de quantas gramas são estes queijinhos frescos.
    Estou no aguardo e ansiosa para fazer,rs!!!

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    Respostas
    1. Olá Alice!
      Cada queijinho tem 70g. São, portanto, 420g de queijo!
      Espero que goste! ;)

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