Estava mesmo a precisar de um fim de semana bem doce. Depois de uma semana complicada, precisava mesmo deste tiramisú ou "eleva-me"! Uma sobremesa que eu adoro, aqui, numa versão mais rápida... Mas igualmente deliciosa. ;)
Ingredientes
1 embalagem de queijo mascarpone
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
2 claras
12 palitos la reine
2 chávenas de café
cacau em pó q.b. para polvilhar
Confeção
Confeção
Bata as claras em castelo, junte o açúcar e bata mais uns minutos. Junte o queijo mascarpone à temperatura ambiente: junte primeiro cerca de 1/4 do merengue e a baunilha e bata com a batedeira.Adicione depois o restante merengue e envolva.
Parta os palitos ao meio. Em taças individuais, coloque no fundo 2 metades de palitos passados por café, deite 1 porção de creme em cima, até meio da taça, coloque novamente 2 metades de palitos com café e termine com 1 camada de creme. Proceda do mesmo modo com as restantes taças. Polvilhe com cacau em pó antes de servir.
Que delícia! Já provava. :)
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Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha
Esta mesmo de dar agua na boca
ResponderEliminarAdorei
Bom fim de semana
bj
Este é um dos doces preferidos cá de casa!!!
ResponderEliminarTendo uma versão rápida, torna-se um verdadeiro perigo... :) Adorei!!
Engraçado, eu pensava que não era gulosa mas, desde que tenho o blogue, tenho-me fartado de encontrar doces fantásticos e que gosto! Aqui encontrei mais um :) Esta versão mais rápida é muito tentadora, é sim senhora ;)
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana.
Vanda
Que tacinhas gulosas! Adorei!
ResponderEliminarBom fim-de-semana