Hambúrguer com cheddar e bacon

Finalmente a temperatura começa a atingir números mais razoáveis para a estação do ano em que estamos! É fim de semana e, com bom tempo, as refeições rápidas são ideiais para libertarmos o tempo para aproveitar o sol, os amigos e a família! Estes hambúrguers foram feitos para os homens cá de casa, bem decadentes e nada dietéticos, mas, segundo disseram, deliciosos! 

Ingredientes

400g de carne de vaca picada  
1 cebola pequena  
2 dentes de alho  
1 colher de sopa de cebolinho  
sal e pimenta q.b.
4 fatias finas de bacon  
4 fatias de queijo cheddar

Confeção

Pique muito finamente a cebola, o alho e o cebolinho e misture bem com a carne picada. Forme 2 hambúrguers grandes e tempere com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e, em lume médio, cozinhe os hambúrguers cerca de 3 minutos de um lado. Vire os hambúrguers e cozinhe mais 2 minutos do outro lado. 

Entretanto, numa frigideira pequena, coloque as fatias de bacon a grelhar, até ficarem estaladiças. Escorra sobre papel absorvente. Coloque as fatias de queijo em cima de cada hambúrguer, tape a frigideira com uma tampa ou papel almúnio e deixe mais 1 minuto, até o queijo derreter. Disponha as fatias de bacon em cima.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 10 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: carne de vaca picada; N.º de porções: 2; Prato: prato principal