10.15.2014

Hambúrguer com cogumelos e molho de mostarda

Os dias de chuva continuam... ainda agora começou o Outono e já houve cheias com fartura. Dias de chuva significam mais trânsito, o caos! Significam chegar a casa com pouco tempo e ainda menos paciência, mas, ainda assim e apesar disso, uma família a quem dar de jantar... reconhecem-se? Então, fiquem com esta sugestão tão prática, rápida e saborosa. Vai ajudar a terminar bem estes dias menos bons!



Ingredientes
3 hambúrgueres de vaca
sal e pimenta q.b.
1 fio de azeite
1 chávena de cogumelos frescos fatiados


Para o molho:
1 chávena de leite 
1 pitada de café solúvel
1 colher de sobremesa de mostarda 
1 colher de sobremesa de molho inglês
1 colher de chá de amido de milho
sal e pimenta q.b

Confeção
Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta. Numa frigideira com um fio de azeite, frite-os durante uns 2 min de cada lado. Junte os cogumelos quando virar os hambúrgueres e deixe cozinharem. Retire os hambúrgueres e reserve. Numa taça, misture o leite, a mostarda, o café, o molho inglês e dissolva o amido de milho. Deite na frigideira, tempere com sal e pimenta e deite levantar fervura e engrossar. 
Sirva os hambúrgueres com o molho por cima e os cogumelos.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 15 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Hambúrgueres de vaca; N.º de porções: 3; Prato: prato principal

10 comentários:

  1. Uma sugestão que bem poderia ser o meu almoço, adorei!

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  2. Nunca comi um hamburguer com molho e devo dizer que este me deixou com água na boca
    Adoro molho com mostarda
    Esta uma verdadeira delicia
    bjs

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  3. Pronto...fiquei a babar!

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  4. que belo aspecto!
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Uma refeição bem prática :)

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  6. Hmmmmm...eu adoro hamburger com mostarda tradicional, imagino então com essa combinação deliciosa de molho!!! Receita anotada!!! Beijos! =)

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  7. Deve ser tão bom! :D Adorei o molhinho. Beijinhos

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  8. Olá!
    Esta é uma sugestão deliciosa e bem reconfortante!
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  9. Esse molho de mostarda parece uma delícia, vou experimentar! ;)

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