2.12.2015

#Dia dos Namorados# Suspiros apaixonados (sobremesa)

Para terminar uma refeição especial, uma sobremesa bem doce: Suspiros com creme de iogurte e morango, morangos e topping de morango. 
Estes suspiros são a perdição do meu namorado de há mais 30 anos que é também meu marido, por isso, a sobremesa perfeita para este dia!


Ingredientes
6 claras
500g de açúcar branco
1 pitada de sal

Para o recheio:
1 iogurte grego
2 colheres de sopa de topping de morango Vahiné + algum para servir
3 morangos em pedaços
Corações de açúcar Vahiné

Confeção
Aqueça o forno a 120º.
Bata as claras com a pitada de  sal em castelo bem firme. Sem deixar de bater, adicione o açúcar aos poucos, con
tinue a bater por mais 2 minutos quando terminar o açúcar. 
Coloque 2 colheradas em cada forma de papel de queque e leve ao forno durante cerca de  1h. Deixe arrefecer completamente. 
Para servir, tire com cuidado a parte de cima do suspiro, deite um pouco do iogurte batido com as 2 colheres de topping de morango, a seguir, coloque alguns pedaços de morango. Volte a colocar a parte de cima do supiro e termine com um pouco de topping por cima e os corações de açúcar.

Nota: a receita faz cerca de 12 suspiros, eu só usei 2. Os restantes pode deixar simples, que são deliciosos ou congelar numa caixa. Dada ao elevado teor de açúcar, não congelam e estão sempre prontos a usar!


Bom apetite!

Tempo de preparação: 75 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Claras, Morangos; N.º de porções: 2 suspiros recheados + 10 suspiros simples; Prato: sobremesa

6 comentários:

  1. Uma excelente sugestão :) Ficaram lindos!
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  2. Lindos e com um aspecto super guloso
    Apetece mesmo dar uma dentada
    bjs

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  3. Suspiros é sempre uma sobremesa decadente e tão boa, e assim ainda devem ficar melhores, muito bonitos

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  4. Ora aí está uma sugestão bem doce, simples e bonita! :)

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  5. Lindos e apaixonantes Mª João :)))!
    Excelente proposta mesmo e deixará os apaixonados a suspirar por mais com certeza.
    Um beijinho,
    Lia.

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  6. que optima sugestao!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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