Pão Marroquino (no forno)

O fim de semana permite fazer umas refeições mais demoradas e completas... este pão fez parte de um jantar ao estilo marroquino, mostro o prato principal amanhã. Este pão pode ser feito na frigideira, untando com óleo depois de formar o pão e colocando numa frigideira antiaderente, em lume brando, mas eu decidi fazê-los no forno. 
É muito rápido de fazer e delicioso! E acompanha tão bem pratos com molhos aromáticos...

Ingredientes:

150g de farinha de trigo

150g de farinha de milho

1 colher de sopa de óleo

15ml de água morna

1 colher de chá de açúcar

1 colher de chá de sal

1 saqueta de fermento seco

sementes de sésamo para polvilhar

Confeção:

Bimby:

Coloque todos os ingredientes, exceto as sementes de sésamo, no copo e programe 3 min/vel espiga. Deixe levedar por 30 min.

Tradicional:

Coloque todos os ingredientes secos, exceto as sementes de sésamo, numa taça. Abra um buraco ao centro e vá juntando a água, misturando até formar uma bola. Passe para a bancada e amasse durante uns minutos. Deixe levedar por 30 min.

Pré-aqueça o forno a 180º. 

Quando a massa estiver levedada, molde 3 pães ovais e chatos, polvilhe com as sementes, faça uns golpes em espiga e leve ao forno por cerca de 30 min.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 60 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: trigo e milho; N.º de porções: 3; Prato: pão