8.14.2015

Wraps de frango e legumes

O tempo não anda muito estável, é verdade... ora está nublado, ora faz um vento forte, parece que o verão não está a ser muito simpático com quem tirou férias em agosto! As boas notícias é que parece que a coisa vai melhorar já a partir de amanhã... e ainda bem, que é tempo de aproveitar o fim de semana e melhor é se houver sol! 
E para entrar no espírito de fim de semana de verão, independentemente do tempo, esta sugestão é perfeita!



Ingredientes
4 wraps (Tortillas) de trigo grandes ou 6 médias
2 peitos de frango
sal by Necton e pimenta q.b.
1/2 malagueta vermelha
2 dentes de alho
1 colher de sopa de coentros
1 colher de café de cominhos em pó
1 colher de café de canela
1 colher de chá de pimentão doce 
2 colheres de sopa de azeite
1 curgete
Alface 
1 cenoura
queijo ralado q.b.
maionese para servir, a gosto

Confeção
Corte o frango em tiras pequenas e tempere com sal e pimenta. Pique e esmague no almofariz a malagueta (sem as sementes, caso queira menos picante), os coentros e o alho. Junte o azeite e as especiarias e misture bem.  Envolva as tiras de frango e deixe tomar gosto uns 15 min. 
Aqueça uma frigideira com 1 fio de azeite e frite as tiras de frango por cerca de 4 min, mexendo de vez em quando. 
Entretanto, prepare os legumes: descasque e lave a cenoura e a curgete. Com a ajuda de um cortador de legumes, corte os legumes em juliana fina. Corte também a alface em juliana.
Se preferir, pode aquecer as tortillas 1 min no microondas.

Para servir: no centro de cada tortilla, coloque um pouco de alface, alguns legumes em juliana, frango e queijo ralado. Pode usar maionese, se gostar. Enrole o wrap e sirva!




Bom apetite!

Tempo de preparação: 10 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal:Frango, legumes;  N.º de porções: 4; Prato: prato principal, petiscos

7 comentários:

  1. Hummm que delícia de sugestão.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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  2. Um petisco bem apetitoso, sugestão ideal para o fim de semana!

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  3. Yummy!
    Perfect for those warm days!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

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  4. Um petisco bem saboroso! Gostei muito da sugestão.

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  5. É muito apreciado cá em casa! E então nesta época de verão é quando nos sabe melhor!

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  6. Saudações:

    Meu contato é para convidar seu blog a participar do meu Agregador de Conteúdo!

    Conto com sua visita e participação!

    Muito obrigado e um forte abraço!

    Alessandro Turci
    www.zicalinks.com.br

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  7. Cá em casa adoram wraps e esta é mais uma excelente sugestão para uma refeição prática e saborosa.
    Bjn
    márcia

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