9.07.2015

Mousse de chocolate e queijo creme

Voltar às rotinas. Estamos no mês dos recomeços, tempo de atacar os novos desafios após as férias. Mas não é fácil voltar a guiar os dias pelo relógio, voltar ao trabalho, a escola que se aproxima... para ajudar este (difícil) processo de mentalização, deixo-vos uma mousse diferente, muito suave e cremosa!


Ingredientes
200g de chocolate 70% cacau (usei Pantagruel)
200ml de natas
100g de açúcar em pó
150g de queijo creme light, tipo philadélfia
3 claras
Raspas de chocolate e chocolate em pó para decorar

Confeção
Parta o chocolate e junte com o açúcar as natas numa taça. Leve ao microondas por cerca de 1 min, mexendo a meio. Mexa até derreter todo o chocolate. Junte o queijo e misture bem. 
Bata as claras em castelo bem firme e misture o chocolate, envolvendo suavemente com uma espátula. Sirva em taças com raspas de chocolate e polvilhado com chocolate em pó.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 10 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Chocolate; N.º de porções: 6; Prato: sobremesa

4 comentários:

  1. vai ser obrigatório fazer, que deliciosa que deve ser.


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Fica tipo cheesecake em copo, gosto!

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  3. Não sou fã de mousse de chocolate mas esta desafia-me... :-)
    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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