1.18.2016

Pão de Queijo Santiago

Esta receita foi uma das receitas apresentadas num Workshop a que fui em finais de setembro do ano passado, num espaço lindo, o  atelier Cooking Memories na Marina de Cascais, da simpática e talentosa Mónica Pereira, vencedora da 2ª Edição do programa Chef's Academy. Em parceria com a Queijos Santiago, a Mónica desenvolveu algumas receitas de pratos simples, rápidos e muito saborosos, que tinham apenas uma regra: conter queijo. Estes pãezinhos com queijo Cerrado Do Vale Curado Santiago ficaram marcados para fazer e, este fim de semana, num brunch de família, foram finalmente feitos devorados




Ingredientes
2 Chávenas de polvilho doce
300 Gramas de queijo Cerrado Do Vale Curado Santiago ralado
cerca de 1/2 Chávena de leite ou o suficiente para ligar a massa
2 Colheres de sopa de manteiga derretida
1 Pitada de sal
Orégãos q.b.

Confeção
Pré-aqueça o forno a 180º.
Numa taça, misture todos os ingredientes. Use apenas o leite suficiente para obter uma massa uniforme. Molde em bolinhas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno até dourarem (cerca de 15 min).


Bom apetite!

Tempo de preparação: 25 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: polvilho doce, queijo; N.º de porções: 3; Prato: entrada, petiscos

7 comentários:

  1. Vou fazer estes dias mas com queijo da minha ilha! Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Que aspecto delicioso e apetecível. Ai esse queijo a derreter... Mnham..

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

    ResponderEliminar
  3. já comi uma vez que me fizeram e adorei eu que adoro assim queijo, ótimo aspeto mesmo.


    O Cantinho dos Gulosos

    ResponderEliminar
  4. que bom aspecto! e devem estar muito bons! parabéns.
    http://amigos-da-cozinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Fiz apenas uma vez e gostei, esses ficaram bem lindos
    Boa semana

    ResponderEliminar
  6. Muito top! <3 Quem puder, dá uma olhada no meu blog :3 www.maxsuelreceitas.com :lv

    ResponderEliminar
  7. bom aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...