4.09.2013

Nuggets com alho e tomilho e molho de iogurte

Já tinha publicado aqui a receita de Nuggets saudáveis de frango. Desta vez, usei alho e tomilho para aromatizar o pão ralado e acompanhei com molho de iogurte com o mesmo tempero. Foi uma refeição feita no sofá, em noite de futebol, por isso, estas comidas tipo petisco são perfeitas!



Ingredientes
2 peitos de frango
1 iogurte natural
2 colheres de queijo parmesão ralado (em pó)
2 dentes de alho
2 colheres de chá de tomilho fresco 
2 chávenas de pão do dia anterior ralado
2 colheres de sopa de azeite

Para o molho de iogurte:
1 iogurte natural
1 colher de sopa de azeite
sal
pimenta
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de mostarda
1 colher de sopa de tomilho picado


Confeção
Pré aquecer o forno a 180º.
Cortar os peitos de frango em pedaços. Temperar com um pouco de sal e pimenta, deitar numa taça com o iogurte a envolver bem todos os pedaçinhos de frango. Deixar marinar entre 15 a 30 minutos.
Na picadora, picar o pão com o alho e o tomilho, juntar o queijo e o azeite e envolver bem. Preparar um tabuleiro com papel vegetal para ir ao forno.
Passar cada pedaço de frango pelo pão aromatizado e colocar no tabuleiro. Levar ao forno durante cerca de 20m ou até dourar.

Faça o molho de iogurte: Junte todos os ingredientes, mexendo bem. 

Bom apetite!

8 comentários:

  1. Que aspecto delicioso e estaladiço, mesmo como eu gosto

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  2. Parece-me uma sugestão fantástica, e é bem ao meu gosto :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia :D

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    Respostas
    1. Faço muitas vezes, vou variando os sabores. O meu filho é fã!
      beijinhos, Joana

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  3. Que nuggets tão bons!!

    Beijinhos

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  4. Vim aqui parar encontrei esta receita e gostei muito:) eu faço uns assim muittoo parecidos a estes:) mas custumo panar com farinha de amendoa:) estes tem um aspeto delicioso beijinhos e bom fim de semana
    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt

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    Respostas
    1. hummm, com amêndoa também devem ficar uma delícia!
      Beijinhos!

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