5.08.2013

Salada fresca de lombinhos do mar

Mais uma saladinha para um jantar leve! Esta salada tem "inspiração" numa outra  que costumo costumava fazer e que adoro adorava: salada fria de fusili com delícias do mar e molho coktail. Esta é, digamos assim, a sua prima "magra". Nada má! Eu diria mesmo, muito boa! :D



Ingredientes
(para 2-3 pessoas)
150g de massa fusili
1 embalagem de lombinhos do mar
3 chávenas de mistura de alfaces
sumo de 1/2 limão
1/2 chávena de queijo feta em cubos
2 maçãs costadas em cubos
1 iogurte
salsa
sal
pimenta
1 colher de sopa de ketchup

Confeção
Coza a massa em água e sal, escorra e deixe arrefecer. Desfaça os lombinhos em pedaços e regue com o sumo de limão. Junte as maças cortadas em cubos (eu gosto de manter a  casa, mas pode descascar, se preferir), os cubos de feta e os lombinhos desfeitos em pedaços. Faça uma base da salada com massa e alface e disponha a mistura anterior por cima. Sirva com o molho rosa.

Bom apetite!

28 comentários:

  1. Olá Maria João, bom dia :)
    Adorei esta saladinha a cores :). Tem um aspeto tão apetitoso. Yum :)
    Beijinho

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    1. Pratos coloridos, para chamar o calor e espantar este tempo cinzento, Vera! Eu bem tento!! :)

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    2. ... e as tuas tentativas são bem apelativas ;)

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  2. Pois eu continuo a dizer que vou entrar em dieta como a Maria João, com estas sugestões não há quem resista.

    Beijinhos,

    http://Thatcakesweet.blogspot.pt/

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    1. Sandra, faz! Podemos até fundar um "movimento" para nos incentivarmos na dieta! ehehehe
      Beijinhos

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  3. Adoro lombos do mar. Este delicioso prato tem tudo o que eu gosto. Vou experimentar.
    Gostei de passar por aqui.
    Vou ficar por aqui, já marquei lugar. Volto para saber novidades.
    Bjs
    Vivi.
    http//esquecimedeviver.blogspot.pt/

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    1. Todos os dias há novidades, Vivi. Obrigada pelo carinho!
      Beijinhos

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  4. Um salada perfeita,gostei de todos os ingredientes.
    bjs

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  5. Mª João :)

    Agora que se aproximam tempos quentes (ou pelo menos assim o desejamos) nada melhor que uma saladinha assim como a tua, colorida e tão apetitosa !
    É um prato saciante e levezinho, perfeito para o Verão ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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    1. Os dias até estão quentes por aqui, mas muito cinzentos! :(
      Resta-nos fazer pratos coloridos para chamar o Verão!
      Beijinhos

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  6. Que salada com tão bom aspecto, Maria João!! Adorei a "prima magra" :)

    Beijinhos*

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  7. Um prato muito rico, em sabor e nutritivo.

    Bom para a epoca que se avizinha (tem dias)!

    Bjs.


    Paula

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    1. Obrigada, Paula.
      Por acaso no dia em que a fiz esteve sol... hoje já nem por isso, não é?
      Beijinhos

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  8. Adoro esses lombinhos do mar, excelente sugestão para os dias mais quentes em que apetece algo mais leve

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    1. Para mim também são os preferidos dentro da gama de delícias do mar! São ótimos em saladas.
      Beijinhos

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  9. É a prima magra, mas igualmente bonita e apetitosa :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia :D

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  10. Que delicia de saladinha e essa "prima" é uma boa dica para o verão.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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  11. leve e deliciosa!!!
    uma boa receita para manter a linha no verão:)

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    1. Eu ainda tenho de a encontrar, primeiro (a linha, entenda-se) ;)
      Beijinhos

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  12. Maria Joao, que delicia minha linda, essa saladinha esta divina... adorei!!!

    Beijocas

    ;Margarida

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    1. Obrigada Margarida, és sempre uma querida! :)
      beijinhos

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  13. Que bela salada! :)
    http://flordobrownie.blogspot.pt/

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  14. Que salada deliciosa! Hum...para está perfeita!

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