7.05.2013

Salada de Camarão e Abacate

Com este calor, só apetecem saladas, gelados e refrescos! Os jantares leves e frescos fazem-se no terraço e convidam à conversa , até o sol desaparecer... Gosto tanto do Verão! :)


Ingredientes
Para 2 pessoas
400g de camarão cozido e descascado
1 abacate
1/2 pacote de salada de folhas verdes
azeite
vinagre
Molho rosa:
1 iogurte grego natural
2 colheres de ketchup
1 colher de sopa de azeite
sal
pimenta
1 colher de sopa de limão

Confeção
Dispor as folhas de salada temperadas com um pouco de azeite e vinagre numa travessa. Arranjar o abacate - Cortar ao meio, retirar o caroço e a casca e cortar em fatias. Dispor as fatias por cima da salada, bem como os camarões cozidos e descascados. 
Para o iogurte, misturar bem todos os ingredientes.
Servir com o molho rosa de iogurte. 

Bom apetite! 

13 comentários:

  1. É mesmo o que apetece ! E esta tua saladinha está deveras apetitosa :)
    Beijinho grande!

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  2. Simples, leve e bem fresquinho, uma delicia

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  3. Olha aqui está uma óptima sugestão para os dias quentes como o de hoje :)
    que bom aspecto!

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  4. Bom dia MAria Joao

    Uauuu que saladinha bem tentadora, refrescante e com um aspeto mais que delicoso... Adorei!!!

    Beijocas

    Margarida

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  5. Que bela salada ,camarão e abacate uma combinação bem interessante...gostei muito.
    bjs

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  6. Uma bela salada, para estar no terraço :) eu adoro o verão, mas não é a trabalhar, que saudades do tempo de escola que estávamos 3 meses de férias de verão, ai ai ai...

    Beijos

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  7. Olá Maria,
    nestes dias estou como tu, estou a saladas, nem apetece algo doce, esta tua salda está com tão bom aspecto nunca experimentei abacate em saladas.

    Beijinhos

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  8. Que salada tão leve para estes dias impossíveis!! Ficou com um aspecto maravilhoso :)

    Beijinhos*

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  9. Essa saladinha tem um ar muito delicioso,muito tentadora e com este calor sabe mesmo bem.
    bjns e bom fim de semana

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  10. Menina querida chegando aqui já me deparo com essa delicia, essa salada ta uma perdição adorei, adorei sei cantinho que estou seguindo beijos Luci

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  11. Mais uma receita excelente para se fazer numa belo dia de Verão!

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  12. Que saladinha deliciosa! Excelente para este tempo quente! Apetecia-me um pratinho!
    Beijinhos

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  13. Também gosto imenso do Verão, mas de preferência sem estas altas temperaturas ou fico capaz de nada fazer... :(

    A tua saladinha está fantástica, fresquinha e bem saciante ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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