8.27.2013

Frango grelhado com Chimichurri

Já vos tinha mostrado a receita deste molho de origem Argentina, aqui. Para além de ser um molho excelente para usar em carnes ou peixes grelhados simples, também funciona muito bem como marinada. Neste caso, usei para marinar uns peitos de frango e ficou muito, muito saboroso!


Ingredientes
(4 pessoas)
3 peitos de frango
1 chávena de molho chimichurri (preparado conforme podem ver aqui) 
Sal
Fatias de ananás grelhado para servir

 Confeção
Abra os peitos de frango ao meio e tempere com sal. Coloque num saco, deite 2 colheres de sopa de molho chimichurri e envolva bem todo o frango. Deixe marinar pelo menos 30m. Grelhe os peitos de frango na grelha ou numa frigideira antiaderente, cerca de 3 minutos de cada lado. 
Grelhe as fatias de ananás e sirva com o restante molho, para usar por cima da carne. 

Bom apetite! 
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12 comentários:

  1. Paulo Herculano27/08/13, 09:26

    Hummmm que maravilha de frango, posso fazer reserva para almoço?

    Beijos

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  2. Paula Vieira27/08/13, 10:54

    Estes molhinhos são uma delicia, também fiz uns medalhões com um molhinho que ficou divinal.

    Bjs.
    Paula

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  3. Um toque de canela27/08/13, 11:06

    Ando para experimentar este molho... este ficou bem apetitoso!
    Bjs

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  4. Cozinha em sarilhos27/08/13, 11:55

    É por isso que gosto tanto deste blog, sempre receitas tão originais e bem apetitosas!! :)
    Gostava de provar!

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  5. Marisa Valadas27/08/13, 13:38

    Que aspecto delicioso e muito práctico!

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  6. Carolina Macedo27/08/13, 15:21

    Adoro frango grelhado, para mim é quanto baste :) mas com um molhinho destes e ananás a acompanhar melhor ainda!!

    Beijinhos*

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  7. Inês Ginja27/08/13, 17:29

    Adoro frango! E com esse tempero deve ter ficado bem especial e diferente.
    Com ar de petisco de verão :)
    Um beijinho.

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  8. Entre tachos e a bimby27/08/13, 18:48

    Que maravilha que ficaram os peitos de frango Maria Joao, gostei muito o aspeto diz tudo!!!

    Beijocas

    Margarida

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  9. Sílvia Martins 27/08/13, 20:45

    Esse molho deve ser bem saboroso! Os peitos de frango devem ter ficado fantásticos!
    Beijinho
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  10. Rosita Vargas27/08/13, 22:05

    Se ve muy sabroso y contundente me encanta,saludos y abrazos

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  11. Salsa Verde27/08/13, 22:22

    Excelente sugestão querida!
    Beijinhos,
    Lia.

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  12. São Ribeiro27/08/13, 22:50

    Tem um aspecto divino e com ananás para acompanhar agrada-me.
    bjs

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