Duas entradas de Verão: Canapé de queijo de ovelha e figo e Cubos de melancia e presunto

Prolongar o Verão, enquanto as frutas da estação ainda se encontram, enquanto os dias ainda estão quentes e, apesar de já não tão longos, ainda apetecem petiscos e refeições leves. Prolongar o Verão enquanto conseguir, para armazenar calor na alma para o frio que se adivinha! 

Com estas entradinhas, uma tábua de queijos e uma boa salada se fez uma refeição leve, uma refeição para um fim de semana de fim de Verão!

Ingredientes

Canapés de queijo de ovelha e figo
16 bolachas de água e sal
4 figos maduros mas firmes
16 fatias pequenas de queijo de ovelha seco
cerca de 3 colheres de sopa de mel
umas folhinhas de tomilho

Cubos de melancia e presunto
3 fatias de melancia
8 fatias de presunto
16 folhas pequenas de manjericão  

Confeção
Disponha as bolachas numa travessa. Deite um pingo de mel em cada uma, coloque a fatia de queijo, mais um pingo de mel e uma fatia de figo. Termine com umas folhinhas de tomilho.

Corte as fatias de melancia em cubos, junte uma folha de manjericão e enrole metade de uma fatia de presunto em cada cubo. Prenda com um palito.

Bom apetite!


Tempo de preparação: 10 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Não; Ingrediente principal: queijo, presunto, fruta; N.º de porções: 16 de cada; Prato: entrada, petiscos