2.21.2014

Bifes de peru com limão, salsa e sweet chili

Acabamos mais uma semana com refeições simples e rápidas. Desta vez, uns bifes de peru ganharam direito a fotografia com alguns sabores frescos e um pouco de sweet chili. E esta combinação da raspa de limão e salsa com o doce e picante revelou-se uma delícia!

Aproveito com esta receita simples (mas deliciosa) para participar no Desafio deste mês A Escolha do Ingrediente da querida Susana, que este mês decorre no Blog Na cozinha da Sara, com o limão como ingrediente escolhido!


Ingredientes
3bifes de peru
sal q.b.
1 dente de alho esmagado
Raspa de 1 limão 
Sumo de 1/2 limão
1 colher de sopa de salsa seca
2 colheres de sopa de molho sweet chili 
1 fio de azeite

Confeção
Tempere os bifes com sal, pimenta, o alho esmagado, a salsa e a raspa de limão. Deixe ganhar gosto uns 15 minutos. Aqueça uma frigideira com 1 fio de azeite e frite os bifes dos 2 lados, deixando-os dourados. Junte o sumo de limão e o molho sweet chili por cima dos bifes e deite evaporar. 

Bom apetite!

Tempo de preparação: 20 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: peru; N.º de porções: 3; Prato: prato principal

11 comentários:

  1. Olá!

    Gostei mesmo muito! Mais uma que vou levar para fazer um dia destes!

    Bjs

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  2. Mais uma excelente sugestão, gostei.
    Obrigada pela participação.
    Bjs, Susana

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  3. Tem mesmo bom aspeto, esse molho parece delicioso!
    Os bifes soam mesmo a "bifes suculentos" ;)

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  4. que aspecto maravilhoso!
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. A combinação de ingredientes é excelente querida e o aspecto, dá água na boca!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  6. que sugestão deliciosa e com muito bom aspecto.

    beijinhos e um bom fim e semana

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  7. Ficaram bem apetitosos estes bifes! Obrigada pela participação.
    beijinhos

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  8. Olá, Maria João. Experimentei esta receita, juntando tb laranja e adorei. Muito simples, rápida e deliciosa!
    Beijinhos

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