Não é hábito publicar um bolo a meio da semana, mas, como estamos em véspera de feriado e a seguir aos sumos detox, achei que caia bem um bolinho! eheheheh
Este é mais saudável, experimentei adaptar uma receita bem conhecida do bolo de laranja inteira, sem ovos e sem lactose e resultou tão bem... Muito saboroso e com uma textura maravilhosa!
Adaptado do livro de receitas base da Bimby.
Este é mais saudável, experimentei adaptar uma receita bem conhecida do bolo de laranja inteira, sem ovos e sem lactose e resultou tão bem... Muito saboroso e com uma textura maravilhosa!
Adaptado do livro de receitas base da Bimby.
Ingredientes
1 laranja inteira (casca fina)
sumo de 1 laranja
200g de açúcar
100g de óleo
300g de farinha
2 c. chá de fermento em pó para bolos
2 colheres de sopa de sementes de papoila
sumo de 1 laranja
200g de açúcar
100g de óleo
300g de farinha
2 c. chá de fermento em pó para bolos
2 colheres de sopa de sementes de papoila
Confeção
Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo da Bimby a laranja inteira com o sumo de uma laranja e programe 15 seg./vel. 9.
Junte o açúcar, o óleo, e programe 2 min/temp. 37º/vel. 4.
Adicione a farinha e o fermento e programe 15 seg/vel. 3. Junte as sementes de papoila e envolva com a espátula.
Coloque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno cerca de 30 minutos.
Retire, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.
Coloque no copo da Bimby a laranja inteira com o sumo de uma laranja e programe 15 seg./vel. 9.
Junte o açúcar, o óleo, e programe 2 min/temp. 37º/vel. 4.
Adicione a farinha e o fermento e programe 15 seg/vel. 3. Junte as sementes de papoila e envolva com a espátula.
Coloque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno cerca de 30 minutos.
Retire, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.
Olá Maria,
ResponderEliminarestou encantada com esse bolinho, sem ovos, são dos meus favoritos faço um de chocolate que é uma tentação, tal como este teu.
A textura está fenomenal e com as sementes fica bem mais delicioso.
beijinhos
Que lindo bolo, perfeito para o lanche
ResponderEliminarMra. João, adorei esta receita.
ResponderEliminarO aspecto do bolo está excelente, fôfo como gosto. Já para não falar das sementes de papoila, que adoro.
Não é muito comum fazer bolo sem ovos por isso está vai ficar bem guardadinha para testar ;)
Bjinhos
Hmm deve ser delicioso!
ResponderEliminarÉ isto que se quer, pecar um bocadinho depois do detox ;)
O interior desse bolo está o máximo, que apetitoso!
ResponderEliminarFicou bonito! As sementes de papoila dão sempre um ar festivo!
ResponderEliminarMªJoão querida, adoro bolo de laranja inteira, é a perfeição em sabor intenso de laranja. Gostei demais da sua receita, pois não leva ovos e leite, perfeito para minha tia que mora comigo. Ela vai adorar. O interior ficou lindo, a cor maravilhosa, e a decoração um encanto. Adorei. Beijinhos, ótimo feriado
ResponderEliminarO interior está fantástico! Só fiz uma vez bolo sem ovos e não correu muito bem...mas este está mesmo perfeito! :)
ResponderEliminarFicou lindo! Nunca fiz um bolo sem ovos. Fiquei tentada a experimentar, depois de ver este resultado :)
ResponderEliminarBeijinhos