Ninho de Páscoa

Chegámos já ao dia de Páscoa, estes dias de descanso passam a correr! Para o almoço de Domingo de Páscoa levo este ninho, um bolo de chocolate com amêndoa decorado com fios de ovos e amêndoas de chocolate. É um bolo denso e húmido por dentro, amanhã tiro fotografia do interior e depois venho aqui atualizar!

Desejo a tod@s uma Páscoa doce e muito feliz!

 

Ingredientes

300g de chocolate 70% de cacau

180g de margarina

1 chávena e 1/2 de açúcar amarelo

250g de farinha de amêndoa

1 colher de chá de fermento

6 ovos

2 colheres de cacau em pó para

Fios de ovos q.b.

Amêndoas de chocolate para enfeitar

Confeção

Pré-aqueça o forno a 180º. Forre uma forma com papel vegetal. 

Numa taça, coloque a margarina e o chocolate partido em pedaços e leve ao microondas por 1 minuto. Retire e mexa até derreter todos os pedaços de chocolate. Reserve. Misture a farinha de amêndoa com o fermento e reserve.

Na batedeira, deite os ovos com o açúcar e bata uns minutos. Junte a farinha e envolva. Junte a mistura de chocolate e bata para ficar uma massa uniforme. Deite na forma e leve ao forno por cerca de 30 min.

Desenforme, deixe arrefecer e polvilhe com o cacau em pó. Disponha os fios de ovos no centro, a formar um ninho e enfeite com as amêndoas de chocolate. 

Bom apetite!

Tempo de preparação: 40 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Chocolate; N.º de porções: 12; Prato: bolo