Quando se está a dieta, as especiarias são excelentes aliadas! Consegue-se, com elas, dar mais sabor aos pratos, sem acrescentar calorias. Este frango é um excelente exemplo: uma refeição perfeita para quem está ou não a dieta!
Ingredientes
1 cebola
1 dente de alho
1 fio de azeite
2 peitos de frango cortado em cubos
sal e pimenta q.b.
sumo de 1/2 limão
5 cogumelos cortados ao meio
1 colher de chá de açafrão
1 colher de sopa de queijo creme
leite q.b.
Salsa picada para servir
Confeção
Tempere os cubos de frango com sal, pimenta e o sumo de limão. Num tacho com 1 fio de azeite, refogue a cebola e o alho até estarem translúcidos. Adicione o açafrão e mexa. Junte o frango e deixe cozinhar uns minutos, mexendo para não pegar. Quando o frango estiver quase cozinhado, junte os cogumelos e deixe cozinhar mais dois minutos. Adicione uns pingos de leite e raspe os resíduos do tacho. Junte o queijo e dilua com mais um pouco de leite, formando um molho cremoso. Retifique os temperos, salpique com salsa picada e sirva com arroz basmati ou jasmim.
Bom
apetite!
Que bom :) Adoro receitas de frango com molho amarelo!
ResponderEliminarBeijinhos
Quando se está de dieta é preciso inovar para que as receitas não caiam na rotina e fiquem cheias de sabor para não nos sentirmos tentadas a comer "porcarias". Adorei estes cubinhos de frango com açafrão!
ResponderEliminarQue maravilha de receita e com esse molho ainda apetece mais.
ResponderEliminarCom um arroz branco faz uma refeição tão boa.
beijinhos
Adoro estes pratos leves e cheios de aromas...
ResponderEliminarBjs
Pelo aspecto deve ser delicioso!
ResponderEliminarOla Maria Joao
ResponderEliminarEste frango esta mesmo cim um aspeto mega delicioso, concordo com o que dizes pois eu la em casa tambem uso e abuso das especiarias e das ervas aromaticas e fazem se refeiçoes maravilhosas!
Beijocas
Margarida
Uma ótima refeição para toda a gente!
ResponderEliminarBjs
Que aspeto tão apetitoso!
ResponderEliminarBjs
Olá amiga,
ResponderEliminarÉ sem dúvida uma proposta excelente também, mas não só, para quem está de dieta !
Já almoçava, o aspecto está delicioso ! :)
Beijinhos
Utilizo muito o açafrão na minha cozinha Maria, faço muito risoto de açafrão que eles adoram, esse frango ficou com um aspecto fabuloso. Adorei. Beijinhos
ResponderEliminarEsse frango ficou uma delicia.
ResponderEliminarGostei muito
bjs
É verdade!
ResponderEliminarPara quem está e não de dieta este frango é delicioso!
E as especiarias são uma óptima ajuda :)
Gostei muito deste frango! O açafrão dá-lhe uma cor perfeita!
Um beijinho
Estou quase sempre de dieta, compreendo-te tão bem :)
ResponderEliminarAdoro frango assim com açafrão ou caril. Delícia.
Beijinhos
Aspecto delicioso! :)
ResponderEliminarFicou excelente, muito apetecível ;)
ResponderEliminarBjos
Adoro estas comidinhas aromáticas e caseirinhas!!
ResponderEliminarBeijinhos querida,
Lia.