6.24.2014

Frango com mozarela e bacon

Mais um desafio do Grupo Quinze dias com... Esta quinzena, a Chef convidada era a Donna Hay, que eu adooooro e não podia mesmo faltar! Como o Verão anda assim, fresquinho, escolhi uma receita de forno, do Livro "No Time to Cook". 
Uma refeição super saborosa, rápida e saudável, bem ao estilo desta australiana. 

Ingredientes
4 peitos de frango, cortados ao meio
300g de tomate cereja, cortados ao meio
1 bola grande de queijo mozarela fresco
12 fatias finas de bacon (o original pede panchetta)
1 punhado de azeitonas
12 folhas de manjericão
sal e pimenta q.b.
1 fio de azeite

Confeção
Pré-aqueça o forno a 180º.
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Coloque um pedaço de queijo mozarela em cada metade do peito de frango, com 2 folhas de manjericão em cima e envolva com 2 fatias de bacon. 
Deite um fio de azeite no tabuleiro (eu usei 2 tabuleiros separados) e coloque os tomates e as azeitonas. Por cima, disponha o frango. Leve ao forno por cerca de 20 min. 

Bom apetite!

Tempo de preparação: 25 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Frango; N.º de porções: 4-5; Prato: prato principal

12 comentários:

  1. Acho que vou experimentar esta tua receita deliciosa! Agrada-me bastante! Que delícia!
    Adoro a Donna Hay...
    uma beijoca

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  2. Perfeitos para os dias mais preenchidos, que bom aspecto

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  3. Eu sou completamente apaixonada pela Donna Hay e este franguinho está com um aspecto de dar água na boca, além da combinação ser divina!!
    Um beijinho querida,
    Lia.

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  4. Que delicia, essa sua dica está perfeita, desde os ingredientes ao aspecto!
    A Monte Alegre também tem dicas perfeitas para melhor refrigeração, conheça nossos produtos!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  5. Amiga,

    Gosto muito da Chef convidada e também gosto imenso desta sugestão que nos trouxeste para contemplarmos ! :)
    Uma refeição prática e deliciosa, o que se quer nos dias de hoje ! Excelente aspecto !

    Beijinhos

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  6. Que bom aspecto, excelente escolha.

    Beijinhos,
    Clarinha

    www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt

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  7. Já tinha visto uma receita semelhante!! Adoro frango e gosto tanto de novas versões para ir experimentar :)
    Uma refeição mesmo com a minha cara!

    Beijinhos*

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  8. Que maravilha, vou ter que experimentar. É mesmo o género de receita de que gosto... Beijinhos!

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  9. Hunnn gostei muito desta sugestão, vou levar
    Beijokas

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  10. Gostei imenso desta tua sugestão, é bem ao gosto cá de casa!

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  11. Também gosto da Donna Hay:)
    Ficou com um ar tão bom, que sugestão deliciosa.

    beijos

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