Adoro esta combinação de sabores de chocolate e laranja e resolvi juntá-los numa mousse. Usei a mesma receita de sempre de mousse, que já tinha mostrado aqui e a laranja dá-lhe um toque refrescante... uma delícia!
200g de chocolate 70% cacau
1 colher de margarina
6 ovos
250g de açúcar
Sumo e raspa de 1 laranja
Confeção
No micro-ondas, derreta o
chocolate com a margarina (cerca de 3 minutos, mexendo bem ao fim de
cada minuto). Separe as claras das gemas. Numa taça, junte as gemas com o
açúcar e bata bem até obter um creme esbranquiçado e leve. Junte o
sumo de laranja e o chocolate derretido e bata mais uns minutos. Bata as claras em castelo
bem firmes. Junte duas colheradas de claras ao preparado de chocolate e
bata energicamente, depois, adicione as restantes claras e envolva
suavemente. Deite em tacinhas ou numa taça grande e leve ao frigorífico
a solidificar.
Sirva com raspas de chocolate e de laranja.
Tempo de preparação: 20 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Chocolate; N.º de porções: 8; Prato:
sobremesa
Mas que apetitosa está, maravilha!
ResponderEliminarQue delicia, está perfeita, parece muito saborosa!
ResponderEliminarAinda mais com uma ótima refrigeração para ficar no ponto ideal!
Abraços,
www.montealegrerefrigeracao.com
Essa mousse deve ser uma maravilha, o interior está mesmo como eu gosto!
ResponderEliminarBjs
Pronto, pronto, pronto...já fiquei de água na boca! Que aspecto delicioso ;)
ResponderEliminarBeijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Também gosto dessa combinação
ResponderEliminarA mousse tem um aspecto delicioso
bj
Também já experimentei e fui um verdadeiro sucesso! Eu adoro esta dupla :)
ResponderEliminarEu adoro mousse de chocolate e gosto muito da combinação de chocolate com laranja por isso esta mousse só pode ser óptima :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Adoro a combinação de sabores, humm já comia um bocadinho!
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