6.03.2014

Salmão grelhado com manteiga de ervas

Este calor (tãaaaao bom...) pede mesmo grelhados, só com uma salada e bebidas frescas a acompanhar! Este salmão era para ser só grelhado, mas, à última hora, resolvi terminá-lo com uma manteiga de ervas e ficou tão bom, que resolvi partilhar! 


Ingredientes 
3 postas de salmão 
sal e pimenta q.b.
2 colheres de sopa de manteiga à temperatura ambiente (usei magra)
2 colheres de sopa de salsa e cebolinho picados 

Confeção 
Tempere as postas de salmão com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira antiaderente ou uma grelha e grelhe as postas de salmão, cerca de 3 min de cada lado. Retire e mantenha quente. 
Misture a manteiga com as ervas bem picadas e coloque uma nozinha de manteiga em cada posta de salmão.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 20 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Bifes da vazia; N.º de porções: 3; Prato: prato principal

9 comentários:

  1. Hmm, que salmão maravilhoso! Mal entrei no blogue e vi esta delícia fiquei de olhos arregalados.
    Vou levar a receita comigo pois gosto imenso de salmão e esta receita parece-me excelente.

    Beijinhos

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  2. Adoro salmão, que delicia!
    Se quiseres, podes aproveitar esta receita para participar no passatempo http://www.sweetmykitchen.com/2014/06/passatempo-olha-o-peixinho-fresquinho.html

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  3. Ficou com um aspecto fantástico!
    Bjs

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  4. Gosto tantoooo de salmão e assim com uma manteiga de ervas por cima de uma posta grelhada...aiiiiii...já fiquei cheia de fome Maria João e ainda nem sõ 11h da manhã ;) hehe
    Beijinhos *

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  5. Adoro salmão!
    Fica bom de todas as maneiras!
    Está com um aspecto delicioso com a manteiga e com as ervas!
    Levava para o meu almoço!
    Um beijinho

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  6. Aiiiiiiiiiiiiii que delicia!!!!!! Que aspecto maravilhoso! Adoro salmão e vou experimentar esta tua receita ;)

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  7. Adorei esse toque de manteiga com ervas deve ter ficado uma delicia
    Bj

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  8. Adoro salmão. E este deve estar saboroso :)

    Beijinhos

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  9. Que bom aspecto, adorei e adoro salmão.

    beijos

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