Uma manhã de Domingo cinzenta e chuvosa, a convidar a ficar em casa e a acender o forno logo de manhã! Estas queijadinhas são rápidas de fazer e deliciosas, para lanches no sofá com uma mantinha e um chá!
500g de cenoura
50g de manteiga
250g de açúcar
150g de farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela
4 ovos
Confeção
Bimby:
Encha o copo até meio de água, coloque as cenouras descascadas e partidas em pedaços no cesto e coza 15 min/varoma/vel 2. Retire a água, deite as cenouras no copo e triture 30 seg/vel 7. Junte a manteiga e o açúcar e bata 30 seg/vel 4. Adicione os ovos e bata mais 20 seg/vel 4. Por fim, junte a farinha, o fermento e a canela e bata 40 seg/vel 3.
Tradicional:
Coza as cenouras e desfaça-as em puré. Junte a manteiga e o açúcar e bata com a batedeira. Adicione os ovos e incorpore-os na massa. Por fim, junte a farinha, o fermento e a canela e bata tudo.
Pré-aqueça o forno a 180º. Unte formas de silicone com óleo (uso spray) e deite a massa nas formas. Leve ao forno por 20 min.
Confeção
Bimby:
Encha o copo até meio de água, coloque as cenouras descascadas e partidas em pedaços no cesto e coza 15 min/varoma/vel 2. Retire a água, deite as cenouras no copo e triture 30 seg/vel 7. Junte a manteiga e o açúcar e bata 30 seg/vel 4. Adicione os ovos e bata mais 20 seg/vel 4. Por fim, junte a farinha, o fermento e a canela e bata 40 seg/vel 3.
Tradicional:
Coza as cenouras e desfaça-as em puré. Junte a manteiga e o açúcar e bata com a batedeira. Adicione os ovos e incorpore-os na massa. Por fim, junte a farinha, o fermento e a canela e bata tudo.
Pré-aqueça o forno a 180º. Unte formas de silicone com óleo (uso spray) e deite a massa nas formas. Leve ao forno por 20 min.
Bom
apetite!
Tempo de preparação: 30 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Cenoura; N.º de porções: 20; Prato: bolo
Huummmm!! que delicia, mesmo a calhar num dia como este.
ResponderEliminarBjs e bom domingo.
Amei as plaquinhas!!!!! Ficaram um mimo!!! Passei para desejar um ótimo Domingo!!!! Beijos! =)
ResponderEliminarQue cor fantástica, maravilha!
ResponderEliminarNunca comi queijadas de cenoura, mas têm muito bom aspecto!
ResponderEliminaryum yum mesmo!! São uma delicia, adoro estas queijadinhas :)
ResponderEliminar-
Diogo Marques
Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
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Nestes dias chuvosos e cinzentos fico sempre com vontade de fazer bolos, logo eu q prefiro cozinhar comida :)
ResponderEliminarGosto muito do blogue, Parabéns :)
Cátia.
aculpaedadieta.blogspot.pt
Com essa cor e textura, são de certeza uma delícia com um chá bem quente!
ResponderEliminarBeijinhos
Helena
Cooking
Olá posso fazer numa forma de bolo normal ao invés de fazer em forminhas individuais?? Tenho receio que altere a textura...
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