11.09.2014

Queques integrais aromáticos com pepitas de chocolate



Nada como acender o forno num dia mais frio e fazer uns bolinhos para comer mornos ainda ao pequeno almoço de domingo! Estes queques vão deixar a casa com um aroma de outono, graças ao gengibre e canela e ainda por cima, são saudáveis e rápidos de fazer... 




Ingredientes
300g de farinha integral
100ml de azeite
150g de açúcar light
1 colher de chá de fermento
250 ml de leite
1 ovo xl
1 colher de sobremesa de canela
1 colher de sobremesa de gengibre em pó
1 colher de chá de café
1 colher de sobremesa de estrato de baunilha
1/2 chávena de pepitas de chocolate

Confeção
Pré-aqueça o forno a 180º.
Prepare as formas de queques com forminhas de papel.
Numa taça, misture a farinha, o fermento, as especiarias, o café e o açúcar. Noutra, bata o ovo com o azeite, o leite e a baunilha. Junte esta mistura aos secos e misture, sem bater demasiado. Adicione metade das pepitas e envolva. 
Encha as formas com esta massa e termine com algumas pepitas de chocolate por cima. Leve ao forno por 20 min. 

Bom apetite!

Tempo de preparação: 25 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: especiarias; N.º de porções: 12; Prato: bolo

7 comentários:

  1. Estão mesmo gulosos esses queques, e nestes dias de frio e chuva sabem tão bem!

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  2. Hum...que queques tão bonitos e aromáticos! Dois para o meu lanche iam bem sim senhora! Adorei! :)

    Beijinhos e bom resto de Domingo!*

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  3. Que bolachas tao deliciosas! Beijinho

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  4. Já sinto o cheiro da canela aqui :)
    Lindos e com um ar guloso que bons.

    Beijinhos

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  5. Adoro estes queques com pepitas :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  6. Que delícia!! Ficaram lindos! :)
    Beijinhos

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  7. Devem ser super aromáticos e ficaram lindos!
    Parabéns :)
    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt/

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