11.10.2015

Farfalle com peru, brócolos e feta

Nada mais rápido e reconfortante do que um bom prato de massa, verdade? Esta massa esteve quase para não aparecer por aqui, de tão simples que é... mas, por insistência dos meus rapazes, trago-a como sugestão para aqueles dias em que precisam de despachar o jantar e, ao mesmo tempo deixar um sorriso de satisfação nos comensais! Simples, mas deliciosa!



Ingredientes
3 bifes de peru em tiras
4 fatias de bacon, cortado em tiras
1 chávena de brócolos, fatiados
2 dentes de alho
1 fio de azeite
Sal by Necton e pimenta Margão q.b.
1/2 chávena de vinho branco
1/2 pacote de natas (usei de soja, light)
1 pedaço de feta para servir
300g de massa farfalle

Confeção
Coza a massa em água com sal, pelo tempo indicado na embalagem.
Numa frigideira grande com um fio de azeite, aloure as tiras de peru, temperando com sal e pimenta. Junte o bacon e deixe fritar uns minutos. Junte então o alho e os brócolos e deixe cozinhar um pouco. Adicione o vinho e deixe até evaporar. Junte então as natas e deixe apenas o tempo de aquecer, sem deixar ferver. Envolva a massa escorrida e sirva salpicado com o queijo feta esfarelado.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 15 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: peru; Prato: Prato principal




6 comentários:

  1. Eu gosto imenso deste tipo de sugestão com massa, que excelente aspecto!

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  2. Os meus filhos adoram essa massa aos lacinhos seja com carne ou peixe! Beijinhos

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  3. Cá eu, no que toca a massas, concordo com tudo e contigo e aprovo esta combinação a 100%!!
    Um beijinho,
    Lia

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  4. belo pratinho!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Gostei muito da sugestão, simples mas deveras saborosa :)
    Gulosoqb

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