Farfalle com peru, brócolos e feta

Nada mais rápido e reconfortante do que um bom prato de massa, verdade? Esta massa esteve quase para não aparecer por aqui, de tão simples que é... mas, por insistência dos meus rapazes, trago-a como sugestão para aqueles dias em que precisam de despachar o jantar e, ao mesmo tempo deixar um sorriso de satisfação nos comensais! Simples, mas deliciosa!

Ingredientes

3 bifes de peru em tiras

4 fatias de bacon, cortado em tiras

1 chávena de brócolos, fatiados

2 dentes de alho

1 fio de azeite

Sal by Necton e pimenta Margão q.b.
1/2 chávena de vinho branco

1/2 pacote de natas (usei de soja, light)

1 pedaço de feta para servir

300g de massa farfalle

Confeção

Coza a massa em água com sal, pelo tempo indicado na embalagem.

Numa frigideira grande com um fio de azeite, aloure as tiras de peru, temperando com sal e pimenta. Junte o bacon e deixe fritar uns minutos. Junte então o alho e os brócolos e deixe cozinhar um pouco. Adicione o vinho e deixe até evaporar. Junte então as natas e deixe apenas o tempo de aquecer, sem deixar ferver. Envolva a massa escorrida e sirva salpicado com o queijo feta esfarelado.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 15 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: peru; Prato: Prato principal