11.24.2015

Frango assado com batatas e chouriço

De repente, chegou o frio. Veio com sol, ao menos isso, para aquecer pelo menos a alma... mas à noite e de manhã está já bem mais do que um anúncio de inverno! E nada melhor e mais reconfortante do que acender o forno e fazer um assado. Se for assim, com "tudo incluído", logo com acompanhamento, melhor ainda! Para além de aquecer a casa. :)


Receita inspirada nesta: Spanish Chicken da Nigella

Ingredientes
1 peito, 2 pernas e 2 coxas de frango do campo
12 batatas pequenas cortadas ao meio
1 chouriço de carne
1 cebola pequena
Sal by Necton e pimenta Margão q.b.  
raspa de 1 laranja
Azeite
1 colher de chá de oregãos



Confeção
Pré-aqueça o forno a 180º. 
Numa travessa, coloque o frango e espalhe as batatas, o chouriço em pedaços e a cebola, preenchendo toda a travessa. Tempere com sal, pimenta e oregãos. Regue com um fio de azeite e termine com a raspa de laranja.
Leve ao forno por cerca de 50 min. 


Bom apetite!


Tempo de preparação: 60 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: frango; N.º de porções: 3; Prato: Prato principal

 


13 comentários:

  1. Uma refeiçao com ar rustico, cheia de sabor e bem reconfortante! Beijinhos

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  2. Gosto imenso deste tipo de refeição, que maravilha!

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  3. Adoro frango assado mas muito raramente faço.
    Este ficou bem aom meu gosto, esta uma delicia
    Boa semana

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  4. Tem muito bom aspecto! è um prato delicioso...

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  5. Que óptimo aspecto. Para mim comidas de forno também são muito confortantes e óptimas para estes dias de frio. Obrigada pela partilha!!!

    Bjinhos
    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

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  6. aspeto mesmo delicioso esse pratinho bem quentinho com este frio magnifico.


    O Cantinho dos Gulosos

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  7. Ficou com um aspecto delicioso este frango :)
    Sabe mesmo bem comida de forno, com o frio que está lá fora!
    Um beijinho

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  8. Comer e chorar por mais
    Mark Margo
    www.markmargo.net (site cor de rosa com noticias de famosas e cinema)

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  9. O tipo de refeição que eu adoro, bem caseiro e ainda por cima com frango :)
    Gulosoqb

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  10. Eu já fiz este frangainho da Nigella e sei bem o quão delicioso é e além disso, super prático, pois não dá trabalho, nem suja muita louça!
    Um beijinho,
    Lia

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  11. Se os olhos comessem XD eu estaria de barriguinha cheia, que delícia de ver e chorar para poder provar :D

    www.therasiathecook.blogspot.com

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  12. Ohhh gostei tanto desta sugestão. .
    Beijinho

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  13. que comidinha tão boa!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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