Pão de ló de Chocolate

Este foi o bolo do passado fim de semana... e penso que não preciso de grandes discursos para vos convencer da delícia que isto é! Este menino desfaz-se na boca e, garanto, desaparece num instante porque é quase impossível comer só uma fatia! Fiquem com as imagens e a receita, que são bem ilustrativas... e façam-no já este fim de semana!

Ingredientes

8 ovos + 2 gemas

180g de açúcar

100g de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento

2 colheres de sopa de cacau em pó
açúcar em pó q.b. para polvilhar

Confeção

Pré-aqueça o forno a 200º.

Prepare uma forma sem furo com o papel vegetal (usei d' A Metalúrgica)

Numa taça, junte os ovos e as gemas com o açúcar e bata na batedeira por cerca de 10m, até obter um creme fofo e esbranquiçado. Numa taça, misture a farinha com o fermento e o cacau e envolva no creme de ovo, com um fouet, suavemente, em movimentos circulares. Deite na forma e coza por cerca de 11 min. 

Retire do forno e deixe arrefecer completamente. Polvilhe com açúcar em pó e sirva.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 30 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Chocolate, ovos; N.º de porções: 8-10; Prato: Bolo, sobremesa