5.12.2016

Espetadas de frango com limão, hortelã e alho

Ora, vamos à receita rápida da semana? Ainda por cima, apropriada à dieta e super saborosa... Umas espetadas de frango com muito limão (que este ano tem sido farto em "doações" de limões cá para casa), hortelã e alho. Uma combinação de sabores refrescante e surpreendente!



Ingredientes
3 peitos de frango
Sal by Necton e pimenta Margão q.b.
3 limões, em fatias finas
3 dentes de alho picados finamente
3 colheres de sopa hortelã fresca picada finamente
50ml de azeite
sumo de 1 limão

Confeção
Corte os peitos de frango em pedaços mais ou menos quadrados. Tempere com o sal e pimenta. Corte o limão em fatias finas e faça as espetadas com espetos de bambu, intercalando o frango e as fatias de limão. 
Numa taça, misture a hortelã, o azeite, o sumo de limão e o alho. Pincele generosamente as espetadas com esta marinada.
Aqueça a grelha em lume médio e grelhe as espetadas cerca de 8 minutos, virando de todos os lados. 

Bom apetite!


Tempo de preparação: 20 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Frango; N.º de porções: 4; Prato: prato principal 

9 comentários:

  1. Uma combinação muito mais que perfeita de facto!!
    Um beijinho,
    Lia

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  2. adoro o toque de limão na carne, essas espetadas estão com ótimo aspeto.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Adoro essa combinação, mais que perfeita! Yummmyyy!

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  4. Estão com super bom aspecto :) A combinação de alho e limão só pode agradar-nos.
    E é sempre bom encontrar opções fáceis, rápidas e saudáveis que não sejam o normal bife de frango ou bife de peru haha

    Beijinhos,
    Tiago e Catarina

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  5. Que espetadas magnificas :) Que jeito que me davam para o jantar de hoje.... :)
    Bjs

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  6. Experimentámos e adorámos! Uma delícia!

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  7. Não resisti e fizemos lá em casa... para não variar, um sucesso! :)
    http://cozinhaemsarilhos.blogspot.co.uk/2016/06/espetadas-de-frango-com-limao-coentros.html

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