Gelado de banana, manteiga de amendoim e chocolate

Hoje é dia de regressar ao trabalho, às rotinas... se bem que, enquanto houver calor e verão, jantares ao ar livre e fins de semana com pés na areia e olhos no mar, sinto-me sempre um pouco de férias! Para ajudar, nada como ter um geladinho delicioso para refrescar e, neste caso, para comer sem (grande) culpa!

Ingredientes
3 bananas congeladas em rodelas
4 colheres de sopa de manteiga de amendoim
80g de chocolate negro
2 colheres de sopa de xarope de agave ou mel
1 iogurte natural

Confeção

Coloque a banana, o xarope de agave, a manteiga de amendoim e o iogurte no copo da bimby e programe 2 minutos, velocidade 9. Pode igualmente usar um bom processador de alimentos ou liquidificador, desde que seja potente e com as lâminas fortes o suficiente para triturar a fruta congelada. 

 

Leve o chocolate ao microondas por 1 min na potência máxima e mexa até derreter tudo. Coloque 1/3 do creme de gelado numa caixa e salpique com o chocolate derretido, em fio. Coloque mais 1/3 do gelado e mais chocolate e repita com o restante creme e chocolate. Com uma colher, mexa o creme de modo a "partir" os fios de chocolate e misturar. 

Leve ao congelador até à hora de servir (retire 20 min antes de servir).

Bom apetite!

Tempo de preparação: 10 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Sim; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Banana, manteiga de amendoim e chocolate; N.º de porções: 8; Prato: sobremesa