10.22.2013

Bifes de peru com molho roquefort

Uns bifinhos de peru que ganharam um molho especial com um restinho de queijo roquefort que andava pelo frigorífico a precisar de ser usado. Rápido e tão, tão saboroso!

 
Ingredientes
6 Bifes de peru 
sal
pimenta
alho em pó
azeite
2 colheres de sopa de queijo roquefort
2 colheres de sopa de queijo creme light (tipo philadélphia)
uns goles de leite para diluir o queijo

Confeção
Tempere os bifes de peru com sal, pimenta e alho em pó. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e doure os bifes. Retire e reserve. Coloque na frigideira o queijo creme  e dilua o queijo com um pouco de leite. Adicione o queijo roquefort desfeito. Volte a colocar os bifes na frigideira e deixe levantar fervura. 

Sirva com arroz e salada.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 15 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Bifes de peru; N.º de porções: 3-4; Prato: Prato principal

12 comentários:

  1. Ficaram com um aspecto delicioso.
    E tem um molho tão bom,mesmo como eu gosto.
    Boa semana
    bjs

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  2. Que bom aspeto Maria João.

    Mesmo ao nosso gosto :-)
    Beijinhos

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  3. Hum...gosto demais de molho para carnes com queijo roquefort.
    Beijos

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  4. Humm que bifinhos maravilhosos!
    Com esse molho então ...... Divinal!

    Beijocas!!!
    Cláudia L.

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  5. Adoro a combinação de carne e queijo, que receita deliciosa

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  6. Molhos com queijos...são sempre tão bons!!! Já estou a imaginar o pecado do pão no molhinho.... hummm :)

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  7. Esse molho de queijo parece-me maravilhoso nos bifinhos!
    Um beijinho.

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  8. Olá maria,

    aqui está uma receita perfeita para mim, gosto muito da carne de peru e depois com este molho deve ser mesmo fantástico, estão com muito bom aspecto.

    Beijinhos

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  9. Ai que eu adoro queijo!! Ficou com um aspecto delicioso :)

    Beijinhos*

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  10. Adoro bifes de perú, mas o queijo roquefort não é dos meus favoritos! Mas nada como experimentar :)

    beijinhos

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  11. Querida,

    Estou tramada contigo... literalmente ! lol
    Bifes de perú e depois molho de roquefort por cima... OMG, esse prato tira-me do sério, ADORO queijo ! :)
    Está fantástico!

    Beijinhos **

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  12. Oh, que maravilha de molho, um sabor bem intenso, adoro.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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