Ingredientes
100g de alho francês
200g de cenouras
200g de abóbora
100g de grão cozido
1 fio de azeite
sal
pimenta
Confeção
Bimby:
Coloque o alho francês e a cenoura descascada no copo com 1 fio de azeite e programe 15 segundos, velocidade 5. Depois, adicione a abóbora e o grão e programe 5 minutos, velocidade 2, 100º. Cubra os legumes com água, tempere de sal e pimenta e programe 15m, velocidade 2, 100º. Triture tudo - 30 segundos, velocidade 5, aumentando até à velocidade 8.
Tradicional:
Numa panela com um fio de azeite, coloque o alho francês cortado finamente e a cenoura em fatias e deixe amolecer. Junte a abóbora e o grão e deixe cozinhar um pouco. Adicione água a cobrir os legumes, sal e pimenta e deixe cozinhar em lume médio por cerca de 10 minutos. Triture tudo em creme.
Bom apetite!
Tempo de preparação: 20 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Sim; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Legumes; N.º de porções: 6; Prato: sopas
Que sopinha deliciosa! Quando começa o frio, não falta sopa cá em casa.
ResponderEliminarbeijinhos e boa semana
Eu como sopa todo o ano, mas agora com o frio sabe realmente melhor!
ResponderEliminarEsta é bem apetitosa... o toque do grão fica logo uma maravilha! :)
Eu concordo contigo, com o frio a comecar a sentir-se sabe muito bem uma sopinha ou creme delicioso como esse. A sugestao que trazes parece ser mesmo reconfortante.
ResponderEliminarBeijinhos e que tenhas uma optima semana
Uma sopa bem reconfortante e apetitosa
ResponderEliminarAdorooooo esta sopinha :) é a que mais tenho feito cá em casa, a minha filhota perde-se por um pratinho destes.
ResponderEliminarEstá mesmo apetitosa, vou buscar o meu pratinho já volto :)
Bjns
Isabel
Com o frio a instalar-se já vão apetecendo pratos mais quentes e reconfortantes! Este creme ficou com óptimo aspecto :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana*
O meu marido ia adorar ter esta sopinha na frente... Não tanto pelos ingredientes, mas pela cor! Adora amarelo (uma trabalheira para ele não comprar camisolas amarelas! :-)
ResponderEliminarMas eu gosto das duas coisas... A cor e o que faz esta cor... Que deliciosa e nutritiva ;-)
Beijinhos
O tempo já vai pedindo sopinhas e caldinhos. São um conforto ímpar.
ResponderEliminarO teu creme está bem apetitoso. Quanto não vale um pratinho deste quando chegamos a casa! Vale ouro.
Muitos beijnhos minha amiga.
Patrícia
Que sopinha deliciosa :)
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