3.12.2014

Mousse light de mirtilos

Mais um doce leve para não sair da dieta e matar a gula, esta sobremesa foi mais uma experiência com leite em pó e gelatina light. Ficou bem agradável de sabor, mas a gelatina separou-se das claras, formando 2 camadas, uma mais leve e a outra mais durinha. O que vale é que o marido achou que tinha sido de propósito e gostou muito do resultado... e eu nem o desmenti! ;)




Ingredientes
2 chávenas de leite em pó magro
1 e 1/2 chávena de água quente
1 saqueta 15g de gelatina de  mirtilo
2 colheres de sopa de açúcar de stevia (podem usar de frutose ou adoçante em pó)
Sumo de 1/2 limão
2 claras

 Confeção
Bata as claras em castelo. 
No liquidificador, deite 1 chávena de água, o leite em pó e o açúcar e bata durante uns 5 min. Pelo bocal, adicione o sumo de limão aos poucos e a mistura vai engrossar. Bata mais uns minutos até obter um creme encorpado. Dissolva a gelatina em 1/2 chávena de água bem quente e incorpore no creme. Envolva as claras em castelo e deite em taças ou potes de vidro. Leve ao frigorífico por umas horas antes de servir.



Bom apetite!

Tempo de preparação: 5 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: gelatina, leite em pó; N.º de porções: 6; Prato: sobremesa
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19 comentários:

  1. Josy12/03/14, 10:10

    E que lindas ficaram Mª João. Hoje estamos conectadas, também fiz mousse, a diferença é que as suas são bem mais saudáveis. Ficaram lindas, bem aeradas como gosto. Beijinhos

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  2. Paula Moita12/03/14, 10:23

    Uma sobremesa deliciosa para saciar a gulodice! ehehehe

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  3. Tertúlia da Susy12/03/14, 10:41

    É que ficou mesmo bonito, ainda bem que se separou.
    Bjs

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  4. Marlene Teixeira12/03/14, 11:36

    Adorei...ficaram mesmo giros esses boiões de mousse! Bem leve, fresquinho deve ser uma maravilha!
    Beijinhos*

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  5. Cozinha em sarilhos12/03/14, 12:06

    Adoro essa textura! Uma mousse bem suave mas não menos saborosa!
    E ficou linda :)

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  6. Marisa Valadas12/03/14, 12:28

    Que bom aspecto, ficou mesmo bonita

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  7. Sabores Autenticos12/03/14, 12:43

    Uma sobremesa linda e deliciosa!
    Bjs

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  8. Ticha 12/03/14, 12:48

    Que bom aspecto. bjs

    http://asreceitasdaticha.blogspot.com

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  9. Ticha 12/03/14, 12:48

    Que delicia. bjs

    http://asreceitasdaticha.blogspot.com

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  10. Unknown12/03/14, 14:30

    Hunnnn uma sobremesa mesmo a meu gosto, levo a receita.
    Só uma duvida, qual o tamanho das chávenas?
    Beijokas

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  11. Unknown12/03/14, 14:31

    Tem muito bom aspecto, e o facto de ser light agrada imenso! =)

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  12. Luisa Alexandra12/03/14, 14:59

    Também gostei bastante da diferença de camadas :)

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  13. Xana Bértolo12/03/14, 15:24

    E deve ser uma "pequena" maravilha :)
    Adorei as tacinhas e adoro mirtilos!!
    beijinhos

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  14. São Ribeiro12/03/14, 16:32

    Ficaram lindos o facto de se separem tornou-as mais bonita
    Com mirtilos agrada-me e muito
    bj

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  15. Vera12/03/14, 16:51

    Olá, adorei esta sugestão... Boa!
    Vou experimentar esta mousse, comprei gelatina de mirtilo e ainda lhe dei uso...
    Beijinho

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  16. That Cake Sweet12/03/14, 19:11

    Que delicia, e essa situação das claras só veio deixar estes potes mais gulosos a cor é tão gulosa, mas saudável.

    beijinhos

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  17. Lia Lemon and Vanilla12/03/14, 20:55

    Tem um aspecto fabuloso e super cremoso amiga!
    Beijocas,
    Lia.

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  18. Avelã13/03/14, 19:58

    Estou a ver que por estes lados está tudo muito fiel à dieta :)
    Parece uma delícia! Até podias chamar "mousse mágica"! A royal vende uma gelatina "mágica", com 2 cores (2 camadas), mas é um bocado estúpido porque é preciso fazer duas misturas separadas e no fim nem se nota a diferença :P

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  19. Isabel20/03/14, 15:56

    Que linda mousse, querida amiga, uma cor suave, bela e uma textura apetecível !
    Adoro mirtilos, deliciar-me-ia com a tua mousse !

    Beijinhos *

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