Lírios com peru, bacon, bróculos e feta

Não, não vou voltar a mencionar o frio... parece que é o tópico do momento e eu decidi optar por uma abordagem de psicologia inversa: vou ignorar o elefante branco de gelo! Eu não ando cheia de roupa senão porque o "layer" é trendy! Ah e tenho a certeza de que o roxo é a cor da estação para os lábios!

Não me vou lamentar do quando falta para o calor... e, enquanto não faço nenhuma destas coisas, fiquem com esta sugestão bem própria para o fim de semana que se aproxima!

Ingredientes

2 bifes de peru em tiras

6 fatias de bacon, cortado em tiras

1 chávena de bróculos, fatiados

2 dentes de alho

1 fio de azeite

1/4 de chávena de vinho branco

sal e pimenta q.b.

3 colheres de sopa de iogurte grego natural (usei ligeiro)

1 pedaço de feta para servir

200g de massa de lírios

Confeção

Coza a massa em água com sal, pelo tempo indicado na embalagem.

Numa frigideira grande com um fio de azeite, aloure as tiras de peru, temperando com sal e pimenta. Junte o bacon e deixe fritar uns minutos. Junte então o alho e os bróculos e deixe cozinhar um pouco. Adicione o vinho e deixe até evaporar. Junte então o iogurte e deixe apenas o tempo de aquecer, sem deixar ferver. Envolva a massa escorrida e sirva salpicado com o queijo feta esfarelado.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 15 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: peru; Prato: Prato principal