Quiche rápida de Tortilla

As semanas por aqui têm sido muito complicadas e o tempo escasso... por isso, há receitas destas, de improviso! Umas tortillas serviram de base para um género de quiches muito rápidas, a combinar com os dias!

Ingredientes

3 tortillas de trigo

3 ovos

1 chávena de iogurte grego natural ligeiro
1/2 chávena de leite

sal by Necton e pimenta q.b.

1 chávena de queijo mozarella ralado

1 chávena de chourição picante aos pedaços

Confeção

Pré-aqueça o forno a 160º. 

Forre 3 formas pequenas com as tortillas. 

Numa taça, bata os ovos, o iogurte, sal e pimenta. Junte o queijo e o chourição e misture. Divida o recheio pelas 3 formas e leve ao forno até cozinhar o recheio (cerca de 20 min).

Bom apetite!

Tempo de preparação: 5 min de preparação + 20 min de forno; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: ovos; N.º de porções: 3; Prato: prato principal