Gosto destas receitas rápidas de preparar, principalmente em semanas tão complicadas como esta... este frango é muito simples e fica tão bom! Sabores tradicionais e clássicos que confortam o estômago e a alma.
Ainda antes de ter blog, via episódios seguidos de um programa de culinária que adoro... o "Barefoot Contessa" da Ina Garten e anotava as receitas num bloco. Um destes dias encontrei o tal bloco de apontamentos e dei com esta receita.
Ingredientes
3 peitos de frango
6 dentes de alho
2 colheres de sobremesa de ervas a gosto (usei tomilho e orégão)
1/4 chávena de azeite
2 limões
1 colher de chá de sal by Necton
1 colher de chá de pimenta preta Margão
1/4 chávena de vinho branco
Confeção
Pré-aqueça o forno a 180º.
Deite o azeite numa panela pequena, em lume médio-baixo, adicione o alho ralado e cozinhe por apenas um minuto, não deixando que o alho queime. Fora do lume, adicione o vinho branco, as raspas e sumo de um dos limões 1 colher de sobremesa de ervas. Tempere com o sal e deite num tabuleiro.
Pincele os peitos de frango com azeite e tempere com sal, pimenta e a outra colher de ervas. Coloque os peitos de frango no tabuleiro. Parta o 2º limão em 4 e coloque-as entre os pedaços de frango. Leve ao forno por 30 a 40 minutos, dependendo do tamanho dos peitos de frango, até que o frango esteja cozinhado e ligeiramente dourado.
Bom apetite!
Tempo de preparação: 40 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal:Frango; N.º de porções: 3-4; Prato: prato principal
Esse peito de frango ficou com ótimo aspecto.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/01/slim-lasagne.html
Menos é mais e na cozinha as coisas simples acabam muitas vezes por ser as melhores! Beijinhos
ResponderEliminarSimples mas deve ser bem saboroso. Adoro frango. Sou capaz de experimentar esta receita. Obrigada pela partilha!!
ResponderEliminarTânia Tiago
Bimby & sabores da Vida
Adoro essa Condessa do pé descalço Mª João, lol!!!
ResponderEliminarAquela casinha pobre dela, o seu marido mau como as cobras e toda a paisagem feia que rodeia aquela pobre senhora, eheheh!!
Acreditas que quando me mudei para aqui, passava dias inteiros a ver os programas dela e depois a ir para o pc a correr para imprimir as receitas? Nunca comprei nenhum livro dela (falha imperdoável), mas tenho uma pasta cheia das receitas que imprimi.
Lindo e delicioso este franguinho.
ahaha, adorei a descrição, Lia! Eu tenho os tais blocos cheios de receitas e ideias do programa, era viciada! ;) Beijinhos!
EliminarIt looks so tender and delicious!
ResponderEliminarhttp://beautyfollower.blogspot.gr/
Frango e limão, combinação mais que perfeita!
ResponderEliminarTambém gosto muito desse programa, as receitas dela têm sempre aquele ar caseiro e simples. Este frango é a prova disso, simples mas cheio de sabor e fica lindo no prato :)
ResponderEliminarGulosoqb
Deve ser muito bom.Vou experimentar
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