Potes de creme de Chocolate e café

Apeteceu-me começar a semana com chocolate, com uma sobremesa rápida, com poucos ingredientes e bem achocolatada... e estes potes cumprem todos os requisitos! Para além disso, não levam açúcar além do chocolate negro, não têm natas e são deliciosos. Uma indulgência perfeita para arrancar uma semana que se avizinha cheia de trabalho! 

Nota: Estas tacinhas são bem pequenas e satisfazem completamente. Sugiro que usem potes de iogurte (meio cheios) ou mesmo chávenas de café para esta sobremesa que é muito intensa!

 

Ingredientes

2 ovos

150g de chocolate 70% de cacau de boa qualidade

1/2 chávena de café bem quente

1 pitada de flor de sal by Necton 

1 colher de chá de estrato de baunilha

Morangos q.b. para servir

Confeção

Bimby:

Coloque o chocolate no copo e triture 1 min/vel 7. Junte os ovos, o sal e o estrato de baunilha e programe 10 min/vel 5. Pelo bucal, junte lentamente o café bem quente. Deixe terminar de bater, verta para taças pequenas e leve ao frio por pelo menos 1h. 

Tradicional:

Pique o chocolate finamente com uma faca. Deite no liquidificador o chocolate, os ovos, o sal e o estrato de baunilha e ligue a máquina. Pelo bucal, verta lentamente o café bem quente e deixe bater durante uns 10 minutos. 

Coloque em taças pequenas e leve ao frio por, pelo menos, 1h. 

Tire di frio uns 10 min antes decservir e sirva com alguns morangos frescos em pedaços ou com natas batidas. 

Bom apetite!

Tempo de preparação: 15 minutos; Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Não; Ingrediente principal: Chocolate, café