Duo de gelatina

A ideia de juntar iogurte e gelatina não é nova aqui pelo Blog, mas esta, feita com iogurte grego ligeiro, resultou mesmo deliciosa... fica com uma textura quase de panacota, muito cremosa!

Fiz este efeito inclinado que tenho visto pelo Pinterest e acho que fica lindo. Resultado? Uma sobremesa leve e bonita de se ver!

Ingredientes

2 gelatinas light 15g sabor morango

250 ml de iogurte grego ligeiro, sem açúcar

750 ml de água

Confeção

Comece por fazer a gelatina de morango: Ferva 500 ml de água e dissolva a gelatina. Divida em 2. A uma das parte, junte 250ml de iogurte e mexa bem. Deite em copos ou taças, até meio, coloque-os inclinados, apoiados numa forma de queques e leve ao frio até solidificar. 

Entretanto, adicione 250ml de água fria à restante gelatina e reserve, fora do frigorífico.  

Quando a gelatina de iogurte estiver sólida, preencha os copos ou taças com a restante gelatina e leve novamente ao frio, com os copos já direitos.

Bom apetite!

Tempo de preparação: 10 minutos (e cerca de 2h para solidificar); Dificuldade: Fácil; Vegetariano: Não; Para crianças: Sim; Ingrediente principal: Gelatina; N.º de porções: 4; Prato: Sobremesa