Depois de um fim de semana de muitos excessos alimentares, aproveitei a tarde de domingo, depois do almoço do dia da mãe, para preparar a semana e garantir que vou entrar nos eixos! Estes muffins são perfeitos para comer entre refeições ou mesmo ao pequeno almoço e são bem saborosos e saciantes! Podem fazê-los com outros ingredientes a gosto, mantendo sempre a base da "massa" de ovos e queijo fresco para barrar.
Ingredientes
1 chávena de couve Kale em juliana
6 fatias de fiambre de peru em fatias finas
6 ovos médios
2 colheres de sopa de queijo mozarela light ralado
azeite q.b. para untar as formas
Confeção
Pré-aqueça o forno a 180º. Unte 12 formas de queque com um pouco de azeite.
Confeção
Pré-aqueça o forno a 180º. Unte 12 formas de queque com um pouco de azeite.
Numa
taça, bata os ovos com o queijo e tempere com sal e pimenta. Junte o queijo ralado, as tiras de fiambre e a couve. Misture tudo.
Divida o preparado pelas formas e leve ao forno por 10-15 min ou até dourar.
Divida o preparado pelas formas e leve ao forno por 10-15 min ou até dourar.
Bom
apetite!
Uma excelente receita, uma delícia! Adoro muffins
ResponderEliminarhttp://vinhosecompanhias.blogspot.pt/
Que lindos que ficaram esses muffins e com uma cor irresistível! Vindos da tua cozinha, só podem mesmo ser deliciosos. Uma bela forma de começar a semana, sim. E nem me fales em excessos que o fim de semana é para esquecer. :P
ResponderEliminarUm beijinho amiga e boa semana de trabalho!
Mmmm very interesting recipe!
ResponderEliminarhttp://beautyfollower.blogspot.gr/
Adorei esses muffins , com uma salada dão uma excelente refeição.
ResponderEliminarBoa semana
que muffins cheios de sabor e com uma cor tão bonita.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Excelente sugestão. Adoro o aspecto e os ingredientes querida e sim, muito versáteis.
ResponderEliminarUm beijinho,
Lia